生活是每個人都必須學習的一門必修課，每個人都將在生活中學到更多的知識。花花今天給大家總結(jié)了一些平常在日常生活中經(jīng)常能夠用到的生活小妙招，基本上就是一句話，操作起來也不是很難，花友們可以跟著花花一塊來學習一下，別看妙招小，操作起來可是有很大作用的哦~

1、檢驗雞蛋

平時我們要是想看看雞蛋是不是新鮮，但是光看外殼是看不出來的，咱們可以將生雞蛋放在鹽水里面，如果雞蛋要是下沉，說明還是新鮮的，要是上浮，說明是不新鮮的。

￥2正宗土雞蛋40枚農(nóng)村散養(yǎng)土雞生蛋新鮮笨雞蛋山村本雞蛋草雞柴雞蛋淘寶月銷量143￥39.9￥88購買已下架2、煮雞肉

平時我們在家里煮雞肉的時候，可以直接在里面放上一點黃豆，不光肉質(zhì)非常鮮嫩，熟得也是很快的。

3、炒菜鍋里冒火

想必很多朋友在家里炒菜的會后，都遇見過鍋里冒火的情況吧，鍋里面冒火是非常嚇人的一件事情，萬一點著了抽油煙機，還是挺嚇人的。咱們要是炒菜的時候鍋里著火，不要潑水！可以往鍋里面扔蔬菜，最好是那種葉子菜，或者直接蓋鍋蓋，隔絕空氣，火就會滅了。

4、土豆發(fā)芽

買回家的土豆一段時間之后就會發(fā)芽，發(fā)芽之后的土豆是堅決不能吃的，因為有毒，那么怎么做才能減少土豆發(fā)芽的幾率呢？我們可以在土豆袋子里面放上一個蘋果，就能夠減慢土豆發(fā)芽的時間啦~

5、炒藕變黑

咱們在炒藕片的時候，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)藕片變黑了，咱們炒的時候，可以一邊炒一邊加一點水，這樣藕片就不會變黑了。

6、剝魚鱗

吃魚的時候想要剝魚鱗，那簡直是太麻煩了，咱們吃之前可以將魚先浸泡在鹽水里面，然后再用刮魚鱗的刀將魚鱗刮掉，這樣就很輕松啦~

7、做魚湯

如果用冷凍過的魚做魚湯的話，我們可以在湯里面加上一點牛奶，能夠讓魚湯變得更加鮮濃。

8、如何炒出透明蝦仁

咱們平時去飯店看到的蝦仁都是炒的晶瑩剔透的，非常好看，但是自己在家里就炒不出這個感覺。咱們可以在碗里面加一點鹽，再加上一點食用堿，然后將蝦仁放進去抓勻浸泡一會，然后在用清水洗干凈，這樣炒出來的蝦仁就會顏色透明鮮亮啦，和飯店的大廚炒的一樣。

9、煮豆子如何快速煮爛

咱們在煮紅豆、綠豆、黃豆的時候，可以提前將豆子冷凍，這樣再拿出來煮會爛得更快。

10、如何快速解辣

快速解辣的方法有很多，最快還不傷胃的方法就是和純牛奶了，純牛奶能夠保護胃黏膜，還能快速中和辣帶來的痛感。吃火鍋的時候，可以搭配純牛奶哦~

11、切洋蔥不流淚

咱們平時如何切洋蔥才不會流淚呢？將洋蔥剝好皮之后，放在冰箱冷凍室里面冷凍2個小時，切的時候菜刀沾點水，這樣就不會熏眼睛了。

花花說的這幾個家庭小妙招，雖然簡單，但是非常有用哦，大家平時在家可以試試哦~

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