中國之聲訊 “生鮮燈”“豬肉燈”“美顏燈”,去過超市、菜市場和農(nóng)貿(mào)市場的消費者一定不會陌生,銷售生肉、熟食和部分海鮮水果的檔口或者攤位,經(jīng)常有那種紅色的吊燈。簡單來說,就是通過調(diào)整光照顏色,而使生鮮食品呈現(xiàn)出更加鮮艷顏色的燈具,因成本低而又使用方便,應(yīng)用十分廣泛。
用生鮮燈“遮丑”后,即使不怎么新鮮的肉類蔬果也能變得光鮮水靈,但買回家卻原形畢露。針對各地市場廣泛應(yīng)用的“生鮮燈”,市場監(jiān)管總局近日公布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,明確提出“生鮮燈”使用規(guī)范。為什么生鮮市場中,這種燈如此受商家歡迎?使用這種“生鮮燈”究竟是否違法違規(guī)?
在“生鮮燈”的照射下,生鮮肉類往往顯得色澤格外紅潤鮮嫩,有些效果夸張的燈甚至有可能影響消費者的色覺感官,就算是肉類有些不新鮮,消費者在這種光線照射下也很難分辨。
承德市民黃先生:比如說豬肉,有那種紅色的燈打出來顏色通紅好看,蔬菜區(qū)有這種比較亮的燈,照射上去比較新鮮。因為這個燈光跟人使用的美顏似的,實際的東西品質(zhì)不一定怎么樣。
這些美顏過的生鮮,一旦回到自然光或接近自然光的燈具下,顏色立刻就被“打回原形”,不新鮮的肉也會“現(xiàn)了原形”。其他熟食、水果好像也沒有在現(xiàn)場買的時候看著新鮮和有食欲了。
陜西商洛市民趙先生:買那些肉類的時候,他那個燈是不知道用來驅(qū)蚊蟲還是干啥的,但是看著那個肉,燈打到上面兒看著非常新鮮。但是買到以后拿出來再看的時候,感覺肉的顏色就跟在店里邊兒看的時候不一樣了。
其實,針對消費者被“生鮮燈”誤導(dǎo)購買到不新鮮的肉類而引發(fā)糾紛和投訴一事,多地市場監(jiān)管部門就曾頻發(fā)消費提示,教消費者如何避開“生鮮燈”誤區(qū)。
消費者遭遇的背后,是“生鮮燈”的火爆銷量。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),此類“生鮮燈”的銷量比較大,背后的需求比較旺。某電商平臺,記者查詢發(fā)現(xiàn)銷量排名前7的商品,每一家的歷史銷量基本都超過2萬臺。而商家的廣告語也充滿了暗示,比如“生意好的生鮮商鋪都在用”“光澤鮮明脫穎而出、材料新鮮胃口大開”,也有的商家廣告直接明示“使用生鮮燈之后,肉質(zhì)顯得更加新鮮,瞬間留住客戶”等。