一只虎皮鳳爪6塊2,鳳爪價格貴過了牛肉??近期,吐槽鳳爪價格太貴的聲音在網(wǎng)絡頻頻出現(xiàn)。
“鳳爪”是雞爪的雅稱。《每日經(jīng)濟新聞》記者近日走訪看到,零售終端的鳳爪口味花樣繁多,有虎皮鳳爪、檸檬鳳爪等。折算下來,有的鳳爪確實高達約180元/公斤。
小小的鳳爪,為何價格攀到這么高?事實上,近期毛雞的價格并沒有明顯上漲。有分析人士接受《每日經(jīng)濟新聞》記者采訪時表示,近期鳳爪的價格波動與進口形勢和消費端影響有關。
即使原材料端的鳳爪價格身居高位,但商超里的鮮雞爪也僅約50元—60元/公斤,到了零售終端變身虎皮鳳爪之后,價格卻一舉飛升到了180元/公斤。這又是怎么回事?
一季度凍雞爪進口量下滑超三成
香辣味虎皮鳳爪、川辣蒜香鳳爪、檸檬酸辣去骨鳳爪??5月11日,在武漢市一家超市二樓,貨架上各種口味的鳳爪琳瑯滿目。
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