昔日風(fēng)光無限的方便面似乎遭遇了一場前所未有的挑戰(zhàn)據(jù)一位經(jīng)驗豐富的超市老板透露,如今方便面的銷量大不如前,甚至可以說是“賣不動”了。究竟是什么原因?qū)е略?jīng)的人氣商品變成了今日的模樣?讓我們先從市場的變化說起。 一方面,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與生活水平的提高,消費(fèi)者對于健康飲食的認(rèn)識日益加深,許多人開始傾向于選擇更加新鮮、營養(yǎng)的食物作為日常餐點(diǎn)。另一方面,外賣行業(yè)的崛起無疑給方便面市場帶來了巨大沖擊。只需輕觸屏幕,各種美食便能迅速送至家門口,這使得方便面的優(yōu)勢不再那么明顯。
據(jù)報道,一位華南地區(qū)的康師傅經(jīng)銷商表示,康師傅方便面要漲價了,廠家業(yè)務(wù)員已經(jīng)開始口頭通知,進(jìn)行預(yù)熱。
對此,有記者采訪了一位正在二線城市經(jīng)營超市的老板,他表示,自家超市內(nèi)方便面臨期的情況越來越普遍。一般情況下,銷量出現(xiàn)持續(xù)下滑時,商家往往會做出兩個選擇,一是通過降價刺激銷量,二是通過漲價提升忠實消費(fèi)人群的客單價。而眼下,康師傅更傾向于后者。
據(jù)鄭嶸回憶,此前自己店里幾乎沒有康師傅方便面過期退換的情況,但是從去年開始,經(jīng)常出現(xiàn)臨期需要換貨
有網(wǎng)友表示:“是先升克重,然后漲價,然后再降克重,康師傅不知道玩了多少次這樣套路,當(dāng)消費(fèi)者傻子一樣!!”
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