酷暑將至，冰淇淋行業(yè)正迎來銷售旺季，但今年的市場遠(yuǎn)沒有往年火熱。“在這行干了20多年，目前華南經(jīng)銷商的庫存量已經(jīng)是歷史最高峰了?！苯?jīng)銷商盧隆棋對時代周報記者說道。

供過于求、質(zhì)價比消費趨勢是導(dǎo)致當(dāng)下行情變化的主要原因，而行業(yè)格局也隨之轉(zhuǎn)變：隨著網(wǎng)紅高端品牌鐘薛高陷入經(jīng)營危機(jī)，國產(chǎn)冰淇淋高端化浪潮回落，市場正重回5元時代，未來，以伊利、蒙牛、和路雪和雀巢四大品牌為主的頭部聚集效應(yīng)將變得更加明顯。

盧隆棋告訴時代周報記者，產(chǎn)能過剩是2023年起冰淇淋開始賣不動的原因之一，為此經(jīng)銷商群體飽受高庫存量的影響。“行情好的時候，經(jīng)銷商年底剩下的庫存大概在5%，基本可以忽略不計，也就是說假如那一年賣1000萬的貨，會剩幾十萬元的庫存。但是2023年底，華南的經(jīng)銷商年底庫存的占比卻在20%~30%，大部分經(jīng)銷商都是虧錢的，所以今年大家進(jìn)貨都變得更加謹(jǐn)慎，不敢輕易壓庫存?！北R隆棋說道。

今年以來欠佳的天氣更加重了經(jīng)銷商們清庫存的壓力，“買1送1”“10元5支”等低價促銷成為了冰淇淋市場的常態(tài)，而各大品牌也不得不調(diào)整銷售政策。“一個頭部品牌，上個月就通知經(jīng)銷商，說原本定下的銷售任務(wù)完成70%就可以了?！北R隆棋再次說道。