眾所周知，牛羊肉在國(guó)人餐桌上占據(jù)著不可替代的地位，西北地區(qū)主要的肉類就是羊肉，但近期蘭州牛羊肉零售價(jià)跌入20元，為什么這么便宜？下面一起來(lái)了解下。

蘭州牛羊肉零售價(jià)跌入20元

近期蘭州的牛羊肉零售價(jià)每斤只要20多元了。在七里河區(qū)火星街一家牛羊肉店，羊羔肉28元/斤，牛肉24元/斤，牛排21元/斤，牛腱子30元/斤，牛里脊31元/斤。今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)牛肉和持續(xù)下降，處于多年以來(lái)的最低點(diǎn)，近期更是進(jìn)入“2”時(shí)代。

為什么這么便宜？

1、季節(jié)變化

牛羊肉消費(fèi)與季節(jié)有很大的關(guān)系，一般冬季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候量?jī)r(jià)比較高，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，吃牛羊肉的人越來(lái)越少，當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)牛羊肉的需求不旺，價(jià)格下降也算正常。

2、供應(yīng)增加

供應(yīng)端來(lái)看，國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口的牛羊肉都在增長(zhǎng)。據(jù)了解，我國(guó)牛肉產(chǎn)量連續(xù)10年增長(zhǎng)，羊肉產(chǎn)量連續(xù)12年增長(zhǎng)。特別近幾年來(lái)，國(guó)外的牛羊肉產(chǎn)品因?yàn)閮r(jià)格優(yōu)勢(shì)顯著，不斷涌入我國(guó)市場(chǎng)。如今年一季度，我國(guó)牛肉的進(jìn)口量就達(dá)到了77.13萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.7%，羊肉的進(jìn)口量也在波動(dòng)增長(zhǎng)。市場(chǎng)上的牛量相對(duì)充足，這樣的供大于求的局面也讓牛羊肉的價(jià)格有所下降。

3、生鮮電商的發(fā)展也在一定程度上影響了牛羊肉的價(jià)格，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始通過(guò)生鮮電商購(gòu)買牛羊肉等食材，這就讓傳統(tǒng)的線下購(gòu)買量有所下降，商家為了能夠更好的消化庫(kù)存，也會(huì)適當(dāng)降低售價(jià)，吸引更多的消費(fèi)者。