最近很多廣東茶飲店的餐單上出現(xiàn)了一個名字——雞屎果,被網友評為 " 中國名字最難聽的水果 "。
據(jù)悉,雞屎果其實學名叫番石榴,也叫芭樂。
據(jù)說,廣東人之所以為番石榴賦予 " 雞屎果 " 的別稱,就是因為當?shù)爻R姷碾僦t番石榴熟過之后,無論是過濃的果味還是落地之后的形態(tài),都十分一言難盡。
番石榴原產于南美洲,兩千多年前在熱帶森林中被秘魯人發(fā)現(xiàn)、食用、經傳播后,廣泛分布世界熱帶及亞熱帶地區(qū),已遍布 86 個國家和地區(qū),北至瑞典,南至阿根廷。
大約在 17 世紀末傳入中國,今天已經廣泛分布于閩粵臺地區(qū)。
番石榴果實維生素 C 含量很高,并含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等,營養(yǎng)極其豐富,是美容養(yǎng)顏和減肥的最佳水果之一。
果實既可以鮮食,又可以加工成果汁、果粉、果脯、罐頭、果酒等多種產品,而且還具有一定藥用價值。
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