女子武漢坐高鐵滿車人都在啃鴨脖什么情況?

近日，湖北武漢的美食再次掀起網(wǎng)絡(luò)熱潮，這一次的主角是武漢著名的“鴨脖”。一位乘坐高鐵回家的女子，在車廂里發(fā)現(xiàn)許多乘客都在啃著鴨脖，引起熱議。

據(jù)報(bào)道，這位女子是從安徽來到武漢旅游的，返程的高鐵上，眼前的場景實(shí)在是太讓人驚訝了!整個(gè)車廂里都彌漫著鴨脖的香氣，幾乎每個(gè)乘客都在享受這個(gè)美食，讓人看得直流口水。

網(wǎng)友認(rèn)為：從這件事情可以看出，武漢的鴨脖已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐奶厣朗常嗽S多游客前來品嘗。而且，這種美食已經(jīng)深入到了人們的日常生活中，甚至在高鐵上也能看到人們?cè)谙硎苓@份美味。

還有網(wǎng)友調(diào)侃：沒有一只鴨能帶著脖子離開武漢。

鴨脖會(huì)讓人長胖嗎?

適量吃鴨脖子并不會(huì)長胖。若短期內(nèi)大量、單一的吃鴨脖子，且沒有控制其他食物熱量攝入，有可能導(dǎo)致體內(nèi)過多的熱量無法被轉(zhuǎn)化和代謝，進(jìn)而形成脂肪囤積，引起發(fā)胖。

首先，長胖主要與當(dāng)天機(jī)體攝入的總熱量有關(guān)，如果當(dāng)天攝入的食物熱量，其中也包括吃鴨脖子所攝入的熱量，并沒有超過機(jī)體所消耗的熱量，則不會(huì)發(fā)胖。并且適量吃鴨脖子可以為人體提供蛋白質(zhì)、脂肪等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。在控制好進(jìn)食量的情況下，并不會(huì)發(fā)胖。

其次，市面上有很多鴨脖子通過油炸、燒烤等方法制作，其中的油脂、鹽等成分較高。若大量進(jìn)食，長胖的風(fēng)險(xiǎn)也有所增加，長此以往也會(huì)增加肥胖癥、高血壓、高血脂等疾病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。而且一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的鴨脖子中可能含有激素，大量食用后更容易引起發(fā)胖。

因此，建議適量吃鴨脖子。若害怕發(fā)胖，鴨脖子可以盡量選擇相對(duì)健康的烹飪方法，比如蒸、煮等;或者控制進(jìn)食量，減少其他高熱量、高脂肪食物的攝入，適當(dāng)增加蔬菜、水果、谷物等低熱量食物的攝入。若已經(jīng)吃了大量鴨脖子，也可以通過適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，比如慢跑、散步等，消耗體內(nèi)多余的脂肪，也有利于控制體重，避免發(fā)胖。