酸辣可口的涼拌海帶絲、清涼爽口的拌木耳、美味鹽水鴨、口水雞……相信最近大家也跟小編一樣，因為天氣太熱，不愿下廚做飯。清爽可口的涼菜好吃又方便，許多商家也都瞄準商機，推出花樣涼菜，但是，涼菜可不是想賣就能賣的。

近日，安徽合肥多個餐館因賣涼拌黃瓜被罰款5000元，事件引起關注。同時，在安徽池州，也有餐飲店老板發(fā)帖反映，稱自己在店內“拍黃瓜”做涼菜被市場監(jiān)管部門處罰5000元。

7月31日，相關話題沖上微博熱搜，閱讀量上億。

餐館賣“拍黃瓜”，為何會被處罰5000元？

餐館因“拌黃瓜”被罰

據新安晚報報道，7月下旬從合肥市場監(jiān)管部門了解到，合肥多個餐館因未取得冷食類食品經營資質售賣涼菜被罰款。其中，包河區(qū)王良才酸菜魚望湖城店因無資質在外賣平臺上售賣涼拌黃瓜，被處以5000元罰款；廬陽區(qū)又馳餐飲店也因在網上銷售涼拌黃瓜被罰款5000元。

近期，在池州一論壇上，也有餐飲店老板發(fā)帖反映，稱自己在店內“拍黃瓜”做涼菜被市場監(jiān)管部門處罰5000元?！拔以诰湃A山山下開了一家小飯店，一間門面太小，沒辦法做起了外賣，誰知道開業(yè)一個多月就被舉報‘拍黃瓜’。”據該飯店負責人稱，該店因此事被舉報后被青陽市場監(jiān)督局處以警告，但此后舉報人繼續(xù)向池州市場監(jiān)督局舉報，青陽縣市場監(jiān)督局依法對該店處以罰款5000元。

該餐飲店負責人懷疑自己遇到“職業(yè)打假人”，并稱希望各位同行要注意，杜絕此類事情發(fā)生，并表示一個小飯店拍個黃瓜被罰5000元很心疼。

執(zhí)法部門：

無法認定舉報人為職業(yè)打假人

飯店里“拍黃瓜”為何被罰款5000元？新安晚報、安徽網、大皖新聞記者輾轉找到負責此次案件的喻姓執(zhí)法人員。雖然時間過去比較久，但該執(zhí)法人員對這件事印象比較深刻?！拔矣浀卯斒氯耸蔷湃A山山下的一個飯店，舉報人是來九華山旅游，在居住的酒店內點了外賣?！庇餍請?zhí)法人員回憶，當時舉報人稱自己吃了不干凈的飲食肚子不舒服，矛盾焦點就指向制作的黃瓜涼菜?！拔覀冋{查發(fā)現這個店是沒有冷食許可?！睋浣榻B，接到舉報后，轄區(qū)市場監(jiān)管部門對餐飲店做出了警告的處罰，但是舉報人繼續(xù)投訴，市場監(jiān)管部門還為此召開了專題討論會，“當時就怎么處罰進行了充分討論，因為這個情況（無許可制作涼菜）也不是一家、兩家?！?/p>

最終，執(zhí)法人員經過綜合調查發(fā)現，舉報人的消費事實已發(fā)生，下單支付、送貨、使用全程都有證據證明，另外消費者表示吃完之后身體很不舒服，所以最終決定按照相關法律規(guī)定給予涉事餐館罰款5000元的處罰。

據該工作執(zhí)法人員介紹，事發(fā)時當事人也提出舉報人是不是“職業(yè)打假人”的疑問。“是不是職業(yè)打假人，要根據具體案情來判斷?！痹搱?zhí)法人員在接受記者采訪時表示，如果一個舉報人在本區(qū)域內連續(xù)投訴多家商戶，或者對某一個商戶有不同類型的投訴，并且要求額外訴求，執(zhí)法人員就會綜合考量是不是惡意投訴。但如果是單次的投訴就沒有辦法確定是不是惡意。該執(zhí)法人員表示，此件投訴事件，并未發(fā)現舉報者有惡意舉報的行為，無法認定為職業(yè)打假人。