原標題：大媽戰術性剁排骨1斤瞬間變2斤 網友：這絕非一日之功

近日，湖南邵陽市一位熱心網友拍攝了一段令人無語的視頻。視頻中，一位賣豬肉的大媽展示了什么叫“天下武功，唯快不破”。在買主的眼皮底下，大媽偷梁換柱，用邊角料冒充肋排，成功將一斤排骨剁成兩斤，變相漲價。這一行為引起了網友們的強烈譴責和吐槽。

大媽戰術性剁排骨1斤瞬間變2斤

這種以次充好的行為，不僅傷害了消費者的利益，也破壞了市場的公平競爭環境。事實上，這種行為并不是孤例，類似的事件在市場上時有發生。在這種情況下，政府監管部門應該加強對市場的監管，打擊違規行為，保護消費者的合法權益。

對于這起事件，邵東市場監管管理局的工作人員表示已經關注到相關視頻，并正在調查核實。如果一切證實，將會對此進行處罰。這種態度值得肯定，但是我們也需要看到，這種行為的發生，也說明了市場監管的不足。政府監管部門應該加強對市場的監管，加強對商家的監督和管理，確保市場的公平競爭環境。

在日常生活中，我們也應該提高自我保護意識。在購買食品時，我們應該注意查看商品標簽和價格，了解商品的質量和價格，避免被商家欺騙。同時，在購買肉類食品時，我們可以讓商家在剁前后都稱重一下，以確保購買到的食品數量和質量符合標準。

總之，這起事件再次提醒我們，市場監管和消費者自我保護意識的重要性。政府監管部門應該加強對市場的監管，打擊違規行為，保護消費者的合法權益。同時，我們也應該提高自我保護意識，避免被商家欺騙，確保自己的利益不受到侵害。