【男子拿15萬積蓄赴杭州開咖啡店日入0元】

6月1日，據(jù)白鹿視頻報道，近日，上海一男子拿15萬元積蓄赴杭州開咖啡店日入0元，引起廣泛關注。

當事人陳先生介紹，自己是跟一家酒吧合作?！八寻滋鞎r間租給我來賣咖啡，我大概投資了15萬元左右，都是自己的積蓄，店里就我一個人?！?/p>

陳先生稱，咖啡店于5月17日正式營業(yè)，開業(yè)當天和前幾天營業(yè)額都是0元?！坝幸惶熨u了一杯咖啡，營業(yè)額是18元，最高的時候營業(yè)額是300元?！?/p>

在開店之前，陳先生是一名上班族，從事咖啡行業(yè)。“今年突然想創(chuàng)業(yè)了，但是沒有提前做市場調研?！标愊壬f，自己完全不熟悉杭州這座城市，對咖啡店所在的這條街以及人流量都不了解。

陳先生解釋，自己是在網上看到了相關信息，于是和老板聊了一下，感覺投資不大就過來了。

陳先生表示，他目前打算先開一年，生意要還是不好的話，之后晚上會去做一些兼職。

【一杯咖啡需要多少咖啡豆】

一杯咖啡需要20g左右咖啡豆

【制作咖啡的比例如何調配】

想要制作出一杯360ml的咖啡，將咖啡豆的分量控制在20g左右即可。通常手沖咖啡時水粉的比例最好是控制在15：1，我們需要根據(jù)咖啡杯的容量來控制咖啡豆的分量。

咖啡是世界三大飲料之一，它是咖啡豆制作出來的飲品。我們平時在自己制作咖啡的時候，是需要控制咖啡豆的分量的，這樣才能控制最后成品的分量，不至于喝不完浪費。

通常手沖咖啡時水粉的比例最好是控制在15：1，我們可根據(jù)咖啡杯的容量來控制咖啡豆的分量。以容量350ml的杯子為例，想要制作出360ml的咖啡，將咖啡豆的分量控制在20g左右即可。