原標題:大西北是怎樣過年的,殺豬,炸油餅,蒸饅頭花卷,貼對聯放鞭炮
我從小出生在大西北祈連山腳下的瓜州縣的一個農村,我和別的平民百姓一樣,從呱呱落地就無法選擇自己的出生,我家是地地道道的農村人,生下我時村里都還是大集體。
我是七零后,沒有穿過補丁衣服,沒有吃過粗面饃饃。只記得我上小學穿的棉褲棉衣都是媽媽親手縫的衣服。
轉眼我都五十二歲了,都記不清家鄉的面貌和親戚朋友的樣子了。
我離開家鄉以十幾年了,雖然不是很富,但是衣食無憂,不缺吃少穿,沒有房貸沒有車貸。
生活過的彼上不足,彼下有余。
在大西北老家過年了,在過年前十幾天就開始買年貨了。農村家家戶戶殺豬請人幫忙,請幾個親戚朋友幫忙抬豬按豬,掛豬毛,清洗開肚,拆骨拆肉……
在老家炸油餅,麻花,番番子,都是油炸食品,通常還要蒸饅頭花卷。
殺豬了,還要把血接下來蒸血饃,煮豬肝,煮豬肺。
農村過年還要打掃房間,除灰塵,洗被子。
大年三十晚上,在馬路上祭奠父輩,帶紙錢,麥草,在路邊把麥草分成一摞一摞的小堆,在麥草頭頂放上沓的錢,用火柴點著,在火堆旁灑上酸湯和酒,煙,水果和食品。
三十晚上全家包餃子,看文藝晚會。
聽老人講,過年三十晚上不能早睡,不能在十二點之前睡覺,如果睡覺早了,頭會痛的說法。
三十晚上吃了餃子,看一通宵文藝晚會,大年初一不擺年,初二在正式擺年。
我們老家說:初一餃子初二的面,初三不知道了?
過年家家戶戶門上都少不了對聯,門上對聯增加了喜慶,家里瓜子糖少不了。
老家過年有一個風俗,家里的地不能掃地,掃也是從外到里垃圾堆著墻角邊,不能掃出去。
過完年才能清理垃圾。
過年總是走親訪友,少不了買禮物,那時買罐頭,奶粉,大禮包,我小的時候到外婆家去,好多舅舅舅媽給過年壓歲錢,有五角,一元,我看到壓歲錢,過年好開心。我小的時候最愛過年了,為的就是要壓歲錢,穿新衣服。
過年晚上,煙花炮竹聲響的睡不著,這里叭叭叭,咚咚咚,正夜都是鞭炮聲……
農村人忙了一年,就在過年時才有時間會親戚朋友,過年互相
拜年問候,才有機會會聚一起熱鬧一下。
每年過年時,才能看到喜慶的場景。
在農村過大年,才是最清閑最幸福的事。
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