除夕與清明節、七月半、重陽節均是中國民間傳統的祭祖大節。那么，你知道除夕的起源和傳說嗎？以下是小編收集整理的除夕守歲的起源與傳說，歡迎大家前來閱讀。

除夕守歲的起源

相傳遠古之時，“年”是一種深居海底的怪獸，每逢除夕，它就上岸來吞食牲畜、傷害人命。因此，除夕這一天人們就逃往深山，以避“年害”。有一年除夕，一位白發老者沒有隨眾人逃往深山，而是留在了村里。當“年”進到村口發現家家門上的紅對聯時，就渾身戰栗……

春節俗稱年，既是具體節日的指稱，即正月初一，也是一個時段的指稱，即春節期間。按照中國傳統文化習慣，春節期間是從臘月初開始，直到來年正月底才結束。春節是中國人最重要的節日，也是規模最大的節日。春節里的很多習俗都源于古老的神話。

除夕，即一年里的最后一天，為臘月三十(或二十九)，又叫“年”，俗稱“年三十”、“年三十夜”。相傳遠古之時，“年”是一種深居海底的怪獸，每逢除夕，它就上岸來吞食牲畜、傷害人命。因此，除夕這一天人們就逃往深山，以避“年害”。有一年除夕，一位白發老者沒有隨眾人逃往深山，而是留在了村里。當“年”進到村口發現家家門上的紅對聯時，就渾身戰栗。隨后，村里又傳來陣陣爆竹聲。聞此，“年”掉頭倉皇而逃。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響聲。從此以后，每到除夕，家家貼紅對聯、燃放爆竹，戶戶燈火通明、守歲待“年”。

除夕，即辭舊歲，一切民俗活動的目的在于除舊布新、驅邪辟祟，除貼春聯外，還有祭神祀祖、祈福納祥、吃年夜飯、守歲、接年等民俗活動。除夕祭神除了祭祀天地和諸大神外，還有財神、宅神、路頭神、田神、蠶神等。祀祖，即祭祀自己的先祖先宗，另外，還不忘祭祀孤魂野鬼，既表示慰問，也是防其作祟。祭神祀祖源于對神話神祖的崇拜。

除夕貼對聯的禁忌

禁忌一：左右聯勿貼錯

在張貼春聯時，往往有的人把上下聯貼錯位置。要區分上下聯關鍵在最后一個字，根據格律規定，上聯最后一個字必須是仄聲字(普通話三聲、四聲)結尾，下聯則是平聲字(普通話一聲、二聲)結尾。

禁忌二：貼春聯的時間

民間有一種神話的傳說：春聯即為天上的神仙，當春聯撕破后，就會升上天庭，去向玉皇大帝報告家家戶戶的情況，希望天神能給民間的家庭帶來好運等。

貼春聯最好是除夕早上6點到中午12點之間，把舊春聯撕破，表示破除不好的運，有除舊布新的意思。

禁忌三：單數才吉利

在大門貼春聯，記的要貼單數，單數象征吉祥。還有，家門口不要單貼“春”字，可以貼福、招財進寶等，因為古代，只有怡紅院會在門口貼“春”字。

禁忌四：福字不可隨意貼

貼春聯的同時，有的人家還喜歡貼“福”字，但貼“福”字不是都要倒著貼。

除夕餃子餡的寓意

1、芹菜餡—即勤財之意故為勤財餃

勤：即勤奮、勤勞;經常，勤密(頻繁)源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福;更是對勤勞、務實的祝福。

2、韭菜餡—即久財之意故為久財餃

久：即時間長、久遠，謂之久財。是祈福長久的物質財富;更是對天長地久的祈福，但愿人長久——健康、和睦、快樂、幸福。

3、白菜餡—即百財之意故為百財餃

百：量詞，即百種、百樣之意，謂之百財。對百樣之財的祈福;或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿。

4、香菇餡—即鼓財之意故為鼓財餃

鼓：即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或為股票大盤的勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝愿。

5、酸菜餡—即算財之意故為算財餃

算：即核計，清算。如果錢多到要算一個晚上，那是多少呢?謂之算財;或為對選擇的祝福，選擇大于努力，愿親戚朋友都能有個好的選擇，選擇好。

6、肉菜餡—即有財之意故為有財餃

有：即存在，凡是看過趙本山的小品人，誰會忘記“有才，太有才了!”這句名言呢?謂之有財;祝福你有財，更祝福你有才。

7、魚肉餡—既余財之意故為余財餃

余：即剩余，多出來的，祝福您年年有余，謂之余財。付出的是辛勞，得到的就是財富，余留下來的是健康。

8、牛肉餡—即牛財之意故為牛財餃

牛：即牛氣之意，炒股朋友們的最愛，天天逢牛市，牛謂之牛財;更祝愿朋友身體健康，牛氣十足。

9、羊肉餡—即洋財之意故為洋財餃

洋：即廣大，眾多;比海還廣闊，祝您發洋財，謂之洋財。

10、大棗餡—即招財之意故為招財餃

招：即招喚，有如財神，天下間的財富，由你調遣，謂之招財。傳統是喜歡在餃子里面包上錢幣，吃到的就是運氣最好的，可又不是很安全、衛生，所以包上大紅棗，祝愿吃到的就會在新的一年里紅紅火火，招氣十足。

11、野菜餡—即野財之意故為野財餃

野：即野外，或為意外。試問，綠色、健康的意外之財，誰不喜歡呢?謂之野財。

12、菜餡—即財到之意故為財到餃

財到：即財到了、財神到、既有接財納富之意。蔬菜餡，即為素餡、菜餡，謂之財到。

13、甜餡—即添財之意故為添財餃

添財：即增加、增添之意。即為甜食或為湯圓、月餅等;更與天才諧音，謂之添財。