同仁堂的精神、就是植入品牌的奠基靈魂

首發(fā)|杜德春

“同仁堂”為何300多年靈魂不倒？其長壽的秘訣是什么？

對聯:“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力。”

炮制中藥核心精工細作：

一：中藥產地要道地

二：中藥加工要精細

包括：炒、炙、燙、煅、煨、蒸、煮、淬、漂、浸、飛等不同的方法，精工細作秉承食藥同源的本真功效。

同仁堂藥店原名叫“同仁常樂家老鋪”，開業(yè)于清朝康熙八年(1669年)。

該店經營的中草藥和丸、散、膏、丹等各種中成藥，以選料真實、炮制講究、藥味齊全著稱于世。

在300多年的風雨歷程中，歷代同仁堂人始終恪守【“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”】的古訓，樹立【“修合無人見，存心有天知”】的自律意識，造就了制藥過程中兢兢小心、精益求精的嚴細精神，其產品以“配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽海內外，成為中國真正的百年老字號常青樹。

筆者魯班的庖丁解牛：

日本匠人秋山利輝在他的《樹有生命、木有心》中說：“久雕刻木，發(fā)現木有心、樹有命”。

這種境界也就魯班有，那么也就解釋了為何天下木匠遍地，而為魯班是宗師。

糕匠、必知原料產地是否道地？工藝手法是否情懷？

麥稻水、油蛋乳、佐改添，何地？何用？何品？何味？

焙藝、手法、手藝，何溫？何力？何酵？何法？

日本的3萬多家百年老字號，只不過是秉承了魯班的執(zhí)著；庖丁的愚公；同仁堂的“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力。”

杜德春：

中國糕點資深名匠，

焙烤食品工藝技術首席工程師博士。

#魯班庖丁#袁隆平#同仁堂#工匠精神#秋山利輝#百年老字號#精工細作秉承#杜德春焙烤品牌#杜德春博士#杜德春#專特精小新#做小做精做專做久#日本工匠精神

舉報/反饋