夫妻經營餐飲店3年的苦澀體驗

夫妻二人在大城市中經營餐飲店已經三年了，店面不算大但經營還算穩定，直到新冠疫情來襲。我們的店面因為生意逐漸萎縮，最終由于虧損只得關閉。3年的努力與心血付之一炬，我們開始吐槽起中小微企業經營的流程繁瑣難辦來。

行業限制諸多，難以自由發揮

如果你要開一家餐飲店，必須去申請各種許可證，齊齊整整的準備各種手續。這是各級政府為了保障消費者權益所做出的限制，但也因此加重了中小企業的經營難度。如果政府在許可證頒發上能夠做到更加便捷、透明，我相信會有越來越多的人愿意去創業。

稅收成本高，資金回收難

中小微企業總是扮演著經濟大動脈的角色，但往往因為缺乏資源、資金等等問題，十分困難。我們夫妻雙方在經營餐飲店時，也面臨著高昂的稅收成本。不僅要繳納各種稅費，還要承擔一系列的費用。如餐具租賃、商業保險、人力資源費用等等，這讓我們在經營過程中時常感到無底洞一般的資金回收難度。

社區關系繁瑣，維護難度大

在經營餐飲店時，固然要考慮到市場、氛圍和口味等問題，但也要考慮與社區建立良好的關系。我們的店鋪正好位于居民區附近，周圍的社區關系十分復雜。我們為了維護好社區關系，不得不好好照顧每一個顧客。除此之外，我們還需要處理社區衛生問題、社區鄰里關系等等，讓人感覺無從下手。

小結

經營餐飲店的困難和苦澀遠不止于此，但政府和各方面可以采取行之有效的措施，讓中小微企業發揮更大的作用。我們希望未來的創業者們能夠更加順暢地開創事業，不再受到繁瑣流程的阻礙。