贊美鵝的5言絕句詩
鵝是國內外廣泛分布的益禽之一,其豐厚的矜貴肉質、柔軟的絨毛制皮毛是早已被人熟知的。而在古代文學中,鵝也被尊為吉祥動物,是文人雅士以詩歌頌揚的對象。有一首傳頌多年的五言絕句詩就是針對鵝的,它就是“鵝,鵝,鵝,曲項向天歌”的《賦得古原草送別》。
鵝的歷史地位
鵝,是人類馴養為家禽的一種經濟動物,是我國傳統的農業生產中極具代表性的一種禽類。在中國農村,以鵝幼雛代替天然營養和綠色飼料,提供豐富的肉、蛋、羽絨等經濟價值的同時,也是農村居民的良好收入來源。
鵝的優點
鵝肉含有豐富的營養成分,被譽為“天下第一肉”,是集營養、美味、保健于一身的高蛋白、低脂肪、高氨基酸、高鈣、低膽固醇、低能量的綠色食品。鵝蛋含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分,其脂肪含量比一般雞蛋低,其中的蛋白質、氨基酸含量比雞蛋高出許多,且保持著其特有的清香味道。
鵝與文化
古人常以鵝喻友誼,以鵝比興美女。小說中還曾經描述過主人公舍身為鵝,救原野鵝群的情節,可見古人對鵝的推崇之情。在民間文化中,“鵝”也成為了吉祥、富貴、團圓的代表,如被用來比喻和美滿的姻緣(鴛鴦戲水、青鳥配偶),和諧的大團圓(鵝母群之禮)。
中華鵝與世界鵝
我國是原產中華鵝的國家之一,中華鵝是我國東北地區最古老的特產家禽之一,歷史悠久。我國鵝類品種齊全,主要有中華鵝、白鵝、長頸鵝等,各地區的鵝種和養殖方式略有不同。在世界鵝中,以肉鵝、脆皮鵝、去毛血鵝、仔鵝為主要品種,主要分布在歐美等發達國家和地區。
最后的總結
總之,鵝的價值和地位無限,不光是美食,更是一種有故事、有文化的生命,且被廣泛地應用于醫療、皮毛、工藝美術等多個領域。
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