據網絡資訊,近日,電解質水突然火了起來,很多人紛紛購買相關產品。但實際上,多數人只是跟風,而并非了解所謂電解質水的含義。那么,到底電解質水是什么水呢?有和其他水有什么不同?另外,有專家提醒:別拿電解質水當水喝。那為什么不能當水喝?我們一起來了解。
專家提醒別拿電解質水當水喝
喝電解質水
繼黃桃罐頭之后,電解質水也火了。記者在多個電商平臺旗艦店搜索“電解質水”,大部分商品均顯示“采購中”“無貨”“補貨中”,僅少量還有現貨,電解質飲料沖劑粉末也“爆單”??菩攀称放c健康信息交流中心主任鐘凱表示,當出現發燒等癥狀時,如果能正常飲食,則無需額外補充電解質。如果整日不進食同時排汗或嚴重腹瀉嘔吐,則需要注意補充電解質?!半娊赓|飲料雖然沒有用量限制,但也不能當水喝”。
電解質水好處:
電解質水可以補充微量元素和缺乏的電解質。
電解質在人體體液中是以無機鹽、低分子有機化合物、蛋白質的離子狀態存在。其中陽離子主要包括Na+、K+、Ca2+等離子,陰離子以Cl-和HCO3-為主。正常情況下體液中陰離子與陽離子總數相等,并保持電中性。當因大量運動、氣溫過高等大量出汗,或者發生厚涂時,體內電解質流失,可能會出現電解質紊亂,對機體造成損害,引發低血鉀癥、高血鉀癥、高血鈣癥、低血鈣癥等疾病。
電解質水就是在水中添加了人體所需要的電解質,如鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素,以及其他營養成分的水。飲用電解質水能夠補充人體所消耗的水分和電解質,維持身體電解質平衡狀態。
喝電解質飲料的十大禁忌如下:
電解質水禁忌
1、疑似為腸梗阻,或者已經確定腸梗阻,不能服用電解質散。
2、對電解質散當中某一成分過敏要禁止服用。
3、如果患有重度便秘或腸道憩室,不建議服用,以免引起腸內壓增大,造成腸穿孔。
4、有上消化道出血、胃潴留、腸穿孔的患者也不能服用。
5、患有某些腸道疾病,比如腸扭轉、中毒性巨結腸禁止服用電解質散。
6、患有嚴重的心臟病,肝腎功能不全的病人需要慎用,1需要權衡利弊后在醫生指導下服用。
7、特殊人群,比如年紀太大、妊娠女性也要慎重選擇。
8、機體存在嚴重電解質紊亂,尤其是低鈉低鉀血癥。
9、潰瘍性結腸炎,輕微型可以在醫生指導下服用,嚴重的患者禁止服用。
10、神志不清的患者不能服用。
電解質水是什么水?
電解質水
水電解質是化學現象之一,是指科學家對于水分子發生電離產生的現象的概括 。水是極弱的電解質,在室溫下平均每n個水分子發生電離。
具體概念:在水溶液里或熔融狀態下能導電的化合物叫電解質。
化合物導電的前提:其內部存在著自由移動的陰陽離子。
離子化合物在水溶液中或熔化狀態下能導電;共價化合物:某些也能在水溶液中導電。
導電的性質與溶解度無關,強電解質一般有:強酸強堿,大多數鹽;弱電解質一般有:(水中只能部分電離的化合物)弱酸。另外,水是極弱電解質。
注:能導電的不一定是電解質,判斷某化合物是否是電解質,不能只憑它在水溶液中導電與否,還需要進一步考察其晶體結構和化學鍵的性質等因素。例如,判斷硫酸鋇、碳酸鈣和氫氧化鐵是否為電解質。硫酸鋇難溶于水,溶液中離子濃度很小,其水溶液不導電,似乎為非電解質。但熔融的硫酸鋇卻可以導電。因此,硫酸鋇是電解質。碳酸鈣和硫酸鋇具有相類似的情況,也是電解質。從結構看,對其他難溶鹽,只要是離子型化合物或強極性共價型化合物,盡管難溶,也是電解質。
氫氧化鐵的情況則比較復雜,Fe3+與OH-之間的化學鍵帶有共價性質,它的溶解度比硫酸鋇還要??;而溶于水的部分,其中少部分又有可能形成膠體,其余亦能電離成離子。但氫氧化鐵也是電解質。
判斷氧化物是否為電解質,也要作具體分析。非金屬氧化物,如SO2、SO3、P2O5、CO2等,它們是共價型化合物,液態時不導電,所以不是電解質。有些氧化物在水溶液中即便能導電,但也不是電解質。因為這些氧化物與水反應生成了新的能導電的物質,溶液中導電的不是原氧化物,如SO2本身不能電離,而它和水反應,生成亞硫酸,亞硫酸為電解質。金屬氧化物,如Na2O,MgO,CaO,Al2O3等是離子化合物,它們在熔融狀態下能夠導電,因此是電解質。
可見,電解質包括離子型或強極性共價型化合物;非電解質包括弱極性或非極性共價型化合物。電解質水溶液能夠導電,是因電解質可以離解成離子。至于物質在水中能否電離,是由其結構決定的。因此,由物質結構識別電解質與非電解質是問題的本質。
另外,有些能導電的物質,如銅、鋁等不是電解質。因它們并不是能導電的化合物,而是單質,不符合電解質的定義。