重陽節(jié)必吃的6種食物

中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)也稱為踏秋節(jié)，是每年農歷九月初九日。節(jié)日里有許多食品也成為傳統(tǒng)習俗，經過多年的沉淀，逐漸形成了自己的特色。下面我們介紹一下重陽節(jié)必吃的6種食物。

1.重陽糕

重陽糕也稱花糕，是一種由糯米粉加上豆沙、紅棗等多種食材制成的傳統(tǒng)糕點。其寓意是為老人慶祝重陽節(jié)，表達孝敬和感恩之情?？诟熊浥?、香甜，是重陽節(jié)必不可少的食品之一。

2.菊花餅

菊花餅是一種以杭白菊為主要原材料制作的糕點。古人認為重陽節(jié)吃菊花能夠驅邪辟穢，延年益壽，因此菊花餅也成為了重陽節(jié)的傳統(tǒng)食品。其外形像菊花，口感酥脆、香甜，是重陽節(jié)不可缺少的特色食品。

3.茱萸

茱萸是一種草本植物，也是重陽節(jié)的傳統(tǒng)食品之一。在重陽節(jié)這一天，人們會佩戴茱萸，還會在酒菜中放一些茱萸，寓意除疫驅毒，平安吉祥。

4.艾葉粽子

艾葉粽子是一種以糯米為主料，內夾艾葉、肉、香菇等多種食材的粽子。在重陽節(jié)這一天，人們會為了祭拜祖先而煮粽子，這樣可以象征著人們對過去傳統(tǒng)文化的緬懷。艾葉也是一種驅邪、辟穢的草藥，在重陽節(jié)這一天食用粽子也可以預防瘟疫，招財納吉，廣受歡迎。

5.桂花糕

桂花糕是一種以糯米粉為主要原料，再加上桂花、白糖等多種食材烘焙制成的小糕點。其外形可愛玲瓏，色香味俱佳，是重陽節(jié)必不可少的小零食。桂花糕表達了對秋天的熱愛和欣賞的態(tài)度，口感香甜，讓人忍不住回味無窮。

6.菊花茶

最后是一種飲品，菊花茶也是重陽節(jié)不可錯過的食物。在這個季節(jié)，菊花正值盛開期，將菊花晾干，泡在開水中可以制成菊花茶。菊花茶清新怡人，具有消暑解渴、潤肝明目、降血壓等多種功效，沒事喝上一杯，還能沉淀心情，忘卻塵世紛擾。