原味炸雞，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣也可以做出來(lái)！

炸雞是一道所有人都喜歡的美食，特別是原味炸雞！但是，你可能在想，“我只會(huì)吃炸雞，不會(huì)做呀！”不用擔(dān)心，今天我們來(lái)分享一個(gè)秘密：現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣也可以做出美味的原味炸雞！只要跟著以下的步驟，你也可以做出來(lái)。

準(zhǔn)備材料

為了做出美味的原味炸雞，首先你得準(zhǔn)備好食材。以下是你需要準(zhǔn)備的材料：

2 磅（907 克）雞腿或翅膀；

2 杯（480 毫升）牛奶；

2 杯（310 克）多用途面粉；

1 湯匙（15 克）鹽；

1 湯匙（15 克）辣椒粉；

1 湯匙（15 克）黑胡椒粉；

1 湯匙（15 克）蒜粉；

1 湯匙（15 克）洋蔥粉。

腌制雞肉

接下來(lái)，把雞腿或翅膀洗干凈。準(zhǔn)備一個(gè)大碗，把牛奶、鹽和黑胡椒粉混合在一起，將雞肉放入碗中浸泡 2 到 3 小時(shí)，以便更好地吸收調(diào)味液。

混合調(diào)味粉和面粉

在另一個(gè)大碗中混合多用途面粉、辣椒粉、蒜粉和洋蔥粉。把調(diào)味粉和面粉混合均勻，以便在炸的過(guò)程中味道更均勻，同時(shí)也可以減少調(diào)味粉或面粉過(guò)多或過(guò)少的情況。

開始炸雞肉

當(dāng)雞肉腌制好后，將其從牛奶中取出。在油鍋中熱油，油溫控制在 350°F/175°C，不要太熱或太冷。取出雞肉，讓其瀝干多余的牛奶，然后將其裹上面粉。要確保雞肉裹上了足夠的面粉，以確保吃起來(lái)肉多，皮酥脆。

將雞肉放入油鍋中，一次炸 2 到 3 個(gè)雞肉，不要讓它們碰到。炸 10 分鐘左右，直到雞肉表面呈金黃色。

享用美味的炸雞

當(dāng)雞肉炸好后，取出來(lái)讓其瀝干多余的油。你可以用紙巾將油吸干。這樣，你就可以享受香酥可口的原味炸雞！

總的來(lái)說(shuō)，制作原味炸雞并不難，只要你跟著這些簡(jiǎn)單的步驟去做。希望你能嘗試一下這個(gè)食譜，做出美味的原味炸雞來(lái)讓大家開心一下吧！