星巴克創業案例研究_星巴克創業故事

1981年，霍華德·舒爾茨突然發現西雅圖的一家星巴克咖啡店向他們公司訂購了很多滴濾咖啡壺，而且訂購的數量比西雅圖當地著名的百貨公司還要多。好奇的霍華德·舒爾茨覺得每件事的發生都是有原因的，所以他千里迢迢從紐約來到西雅圖尋找答案。

到達西雅圖的星巴克咖啡，喝下第一杯星巴克咖啡后，霍華德·舒爾茨立刻被震驚了，控制不住自己?；羧A德·舒爾茨認為，與星巴克咖啡相比，美國人喝的咖啡簡直就是馬尿和污水！因此，霍華德·舒爾茨決定放棄一切，現在就投資星巴克，讓美國人告別喝劣質咖啡的時代，迎來上帝分配的星巴克烘焙咖啡的時代！

但是，1981年的星巴克咖啡并不是我們現在熟悉的連鎖咖啡店，而是一家成立了十年，專門賣烘焙咖啡豆的迷你連鎖店?；氐郊~約后，霍洛維茨立即辭掉高薪工作，在親朋好友的挑戰下，立即加入星巴克。

霍洛維茨不同于麥當勞之父克羅克?？肆_克幫助麥當勞兄弟出售特許經營權，而霍洛維茨選擇直接在星巴克工作，擔任營銷經理。

Howard Scholz加入星巴克兩年后，在一次意大利米蘭之旅中，Howard Scholz開始驚嘆于米蘭1500家咖啡館的濃咖啡文化！于是，他開始對星巴克只賣咖啡豆，不賣咖啡的經營方向產生了極大的懷疑，與公司的同事和股東產生了極大的爭執。

星巴克的元老們認為星巴克應該堅持咖啡豆零售業，不應該變成咖啡店，而霍洛維茨則主張引入米蘭自覺的咖啡店文化，立即將星巴克改造成咖啡店。

經過兩年的不斷爭論，一直想賣咖啡的霍華德·舒爾茨(Howard Scholz)終于與只想賣咖啡豆的星巴克分道揚鑣，冒險借了一筆錢，開了一家意大利咖啡連鎖店?；羧A德·肖爾茲開的這家咖啡館叫“每日咖啡館”(I1·喬爾納勒，意大利語，很難發音。如果有人能正確發音，霍華德·舒爾茨會放一堆鞭炮慶祝)。

好在他創業之初，星巴克的長輩們不僅沒有拖后腿，還幫他擔任咖啡顧問。然而，和大多數創業故事一樣，霍華德·肖茨也為資金周轉的問題感到尷尬。

自主創業兩年后，霍華德·舒爾茨開了三家不錯的日?？Х瑞^，但還沒有開始賺錢。但此時此刻，霍華德·舒爾茨一直難以忘懷的星巴克咖啡竟然在此時拍賣，而且要價頗高，遠超霍華德·舒爾茨的能力！然而，霍華德·舒爾茨仍然冒著名譽和債務的危險，借了一大筆錢買下了星巴克，并將他的日?？Х瑞^改名為星巴克。

下面星巴克的故事不用我說了吧。此后，星巴克在全球開設了2000多家星巴克咖啡館，創造了無數咖啡奇跡。星巴克讓美國人告別了喝馬尿和污水的劣質咖啡時代，讓星巴克成為了美國文化的新象征。2001年8月，星巴克也成為全球增長最快的企業，成為咖啡行業不折不扣的看板企業。