吃水果也要注意“時間”

我們都知道水果是非常有益健康的食物，但是你是否知道吃水果的時間也是非常重要的呢？正確的吃水果時間有助于提高我們身體的吸收能力和健康狀況。

空腹不要吃某些水果

千萬不要在空腹時吃某些水果，如柿子、橙子、柚子等，因為它們中的成分容易與空腹時的胃酸反應(yīng)，刺激腸胃引起不適乃至腹瀉。尤其是早上，我們的胃液比較濃稠，吃某些水果對胃的刺激會更強烈，還容易造成負擔。

應(yīng)避免與某些水果同食

某些水果對于我們的身體有益，但是食物的搭配也非常重要。例如，在吃含有維C和維E的柑橘類水果時，不建議同時食用含鐵質(zhì)較高的食物，因為鐵和維C、維E的結(jié)合會形成難以吸收的物質(zhì)，降低了身體對鐵的吸收率，讓身體無法得到足夠的鐵元素。因此，在吃水果前需要了解食物的搭配原則。

吃水果也要節(jié)制

雖然水果對身體非常有益，但是吃水果也需要注意節(jié)制。過量地食用會使身體吸收過多的糖分和熱量，導致肥胖、高血糖等疾病的發(fā)生。而且某些水果如荔枝、芒果、榴蓮等富含糖分，吃太多也會對身體造成負擔。

合理的儲存水果

水果儲存的方式也是很重要的。例如，蘋果會在室溫下變軟，所以需要放在冰箱里存放。而葡萄則需要避光、避氧、不可放在高溫高濕的環(huán)境中，否則會引起霉變。

原則：多樣性與平衡

AABBCC正確合理的吃水果方法是多樣化與平衡。建議搭配各種含有不同維生素的水果，適量合理的食用，避免在不合適的時間或與不同成分的食品混合食用。只有這樣，我們才能從水果中獲得最好的健康效益。