便利店內雪糕產品種類豐富。
隨著氣溫逐漸升高,雪糕產品也逐漸進入銷售旺季。近日記者走訪濟南多個商超、便利店和社區超市,觀察到5元左右的平價雪糕成為市場銷售的主流,10元以上的高價產品逐步減少。同時,市場推出不少復古口味的雪糕、冰淇淋產品,讓消費者找尋童年的味道。
雪糕銷量隨氣溫攀升 有商家一天賣出近千支
“今年高溫天氣來得比較快,從5月中旬開始,雪糕、冰淇淋的銷量就迎來了快速提升。上周末一天賣了將近1000支雪糕?!笔兄袇^一家雪糕冷飲批發店的店主介紹。
“來買雪糕的市民都是10支起購。天氣越來越熱,大家還是喜歡一次性多買點在家囤著?!庇浾甙l現,不少雪糕冷飲店都支持零售和批發。店主介紹道,除了前來購買的市民,不少單位也會批發雪糕產品,作為員工的夏日消暑福利?!八膫€圈、巧樂茲的銷量最好,口味經典,價格親民?!?/p>
而在歷下區的一家連鎖超市,銷售的雪糕大多為盒裝形式,價格基本在10元至20元左右?!坝捎诮仗鞖廨^熱,雪糕的銷量對比往年同期有所提升?!惫ぷ魅藛T告訴記者。
對比傳統的零售批發銷售模式,社區團購模式愈發受到市民青睞?!霸?5元至30元之間,團購可以買到20支組合雪糕,對比8折的批發價格更為合適?!庇惺忻窠榻B。
雪糕產品定價趨于合理高價 雪糕“刺客”逐步減少
近年來,雪糕市場因部分產品價格過高受到社會廣泛關注。隨著消費者對價格敏感度的提高,2024年夏季雪糕、冰淇淋等新品的價格漸趨合理。
記者通過走訪發現,零售價格5元左右的雪糕占據市場銷售主流,10元以上的產品在社區內的銷量較少。
在歷下區羅森便利店的一家門店,近40款售賣的雪糕中,5元以下的雪糕有2款,價格5元至10元的雪糕有22款,價格10元至15元的雪糕則有9款,價格15元以上的雪糕僅有5款。價格5元至10元的雪糕占比超過50%。
同時記者了解到,冰淇淋新品的價格也趨于合理。2024年雀巢冰淇淋陸續推出近20款新品,覆蓋甜筒、棒類、糯米糍等多個產品線,價格大都在4.9元至13.9元之間。根據歐睿國際數據顯示,2023年中國冰淇淋市場的銷售規模達到近600億元,預計未來5年將保持遞增趨勢,到2028年市場規模將突破700億元。