今天是11月7日,是立冬,二十四節氣中第十九個節氣,也是冬季第一個節氣。立,建始也,民間習慣上把這立冬這天作為冬季之始。那么立冬有何氣候特點?立冬有哪些傳統習俗?
今日立冬:有何氣候特點
立冬時節,太陽逐漸向南回歸線移動,我們所處的北半球獲得太陽的輻射量因此也越來越少,日照時間將繼續縮短;與此同時,隨著冷空氣的加強,氣溫下降的趨勢也加快,北方諸多地區在10月已經大雪紛飛,南方也即將邁入寒冬。
中國古代將立冬分為三候:一候水始冰,立冬后黃河、淮海一帶的氣溫變低,水面上開始結冰;二候地始凍,秦嶺淮河線以北的地區開始變得寒冷,地面上出現凍土現象;三候雉人大水為蜃,雉指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,意思是立冬后野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到與野雞的線條及顏色相似的大蛤,所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬有哪些傳統習俗
1.賀冬
賀冬亦稱拜冬,在漢代即有此俗,每逢此日,人們更換新衣,慶賀往來,一如年節。如今我國許多地方慶祝立冬的方式有了創新,如辦冬學、拜師活動都在冬季舉行。
2.補冬
立冬日,人們殺雞宰羊或是以其他營養品進補,稱為補冬。俗話說立冬補冬,補嘴空,意思是嘴饞了,該吃點好東西了。人們食用一些驅寒的食物補充熱量、充實元氣,為抵御嚴寒做好準備。北京人在立冬喜歡吃蕎面;潮汕人講究立冬日吃甘蔗,俗信以為可以保護牙齒;汕頭一帶在立冬日吃蓮子、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜做成的炒香飯;無錫人在立冬這天流行吃團子。
3.吃餃子
吃餃子這一習俗來源于交子之時的說法,餃子諧音交子,意指立冬是秋冬季節之交。還有一種說法是因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不會受凍。
4.掃疥
掃疥指用香草等煎湯沐浴。舊時因條件限制,人們在冬日里洗澡不那么勤,疥蟲、跳蚤等容易繁殖,引起皮膚病,因此立冬日清潔身體、保持皮膚健康的掃疥習俗就顯得非常必要了。南宋周密《武林舊事》記載,立冬日,人們用各色香草伴著菊花、金銀花泡水沐浴。民國初年的《滬諺外編》也記載了立冬日用菊花、金銀花、香草煎湯沐浴掃疥的習俗。