蔡威的原文和譯文|蔡威的散文
佳木斯早市占據了長長的半條街,幾乎什么都買,有魚有肉有禽有蛋,還有早餐和野菜。只有一個農民模樣的人不停地喊著:“賣野菜,新鮮,便宜,無污染的純綠色食品!”
我對野菜并不陌生。在農場工作時,我和妻子經常在早春時節在土地上挖野菜。挖了什么蒜,薺菜,薺菜,鴨嘴。貓爪和蕨類植物也可以從山上采摘。男的前面有好幾種山菜,我只知道三四種,其他的沒見過。見周圍人多,男子說:“這是帶刺的老芽,這是蕨菜,這是薇菜……”
什么,這就是可以出口日本或者韓國的薇菜?在農場工作的時候,每年春天都有很多人上山收白菜?;貋砗螅麄冇脽崴疇C一下,陰干,賣給收野菜的商販,組織出口國外。但我在農場生活了30多年,卻從來不知道薇菜。沒想到在一個不產野菜的城市,在早市上遇到不知名的薇菜。真是個錯誤!
我第一次知道是在讀魯迅的新小說《采薇》的時候。據說古柱郭俊有兩個兒子,大兒子叫伯夷,小兒子叫舒淇。國君在等了自己一百年之后,準備把自己的位置讓給小兒子舒淇。伯夷知道父親的想法,怕弟弟不接受王位,就悄悄離開了孤竹國。齊叔也不肯接受哥哥給他的皇位,躲在山里。這兩個很卑微的人,因為不滿周武王滅商朝,不吃蘇洲,一起躲進了首陽山,靠采薇為生,最后餓死在山里。看完故事,我很佩服當時兩個有骨氣又謙遜的人。又一想,兩兄弟冒著生命危險阻止了周武王的上馬,但他們沒有阻止姬發的進軍。商朝還是滅了,歷史的車輪跑到了周朝。伯夷和舒淇餓死了,有點不值!
我蹲在野菜攤前,拿起一棵薇菜。又仔細看了看:未開的葉子像緊握的拳頭,聚攏在葉柄頂端,暗紅色的葉柄上長滿了金黃色的毛。原來這就是薇菜!其實這種野菜我早就在山里采了,因為不認識,就把采來的薇菜全扔了。
那年早春,我和同學上山采野菜。你可以在山里徘徊很久,甚至不蓋筐底,提著筐走回家。在路上,當經過一個山谷時,我們看到那里生長著一大片蕨類植物。我們每個人都挑了滿滿一籃子蕨類植物帶回家。但是,我爸媽不知道我那天摘的野菜,我只好全部扔掉。沒想到,那天我摘的野菜,正是后來出名的薇菜。因為我不了解它,即使是最好的東西,我也不會把它當成好東西,我怕有毒,怕扔掉。
我問:“薇菜多少錢?”
“三元一斤,便宜嗎?”賣野菜的人說。
不管貴不貴,買一些試試。好來吃過薇菜。掏錢買了兩斤薇菜回家,老婆不知道怎么辦。她只能用開水煮,然后用雞蛋醬炒。但是有名的薇菜沒有蕨菜好吃,惹得我老婆抱怨我浪費錢,被賣野菜的忽悠了。
的確,薇菜雖然可以出口到日韓,但是真的不怎么好吃。薇菜剩一盤,下一盤上桌。最后還是沒完,只能倒掉了。
當我把吃剩的薇菜倒進垃圾桶時,我不禁傷心地想:這就是薇菜,30多年前我采摘的薇菜,魯迅先生在《采摘薇菜》里提到的薇菜,幾千年前伯夷和舒淇賴以生存的薇菜!三四十年前,它一文不值,不能在市場上交易。它只是生活在農村的農民用來度過沒有蔬菜的早春的一種野菜,但現在它價值不菲,遠遠超過所有種植的蔬菜,還被貼上了純綠色無公害食品的標簽,甚至可以出口國外換取外匯。如果伯夷和舒淇能活到今天,他們會自豪地說,早在幾千年前,我們兄弟倆就知道薇菜的價值,我們就靠在首陽山采集薇菜為生。
喔呼,蔡威!