為不吃飯的導師收集50條諺語。
教學目標:
1.通過“認識小邋遢”、“幫助小邋遢”等活動，認識飯前洗手的重要性，學習洗手六步法，養成正確的飲食衛生習慣。
2.感受餐前、餐中、餐后的餐桌禮儀，愿意做一個餐桌上講禮儀的小學生。
3.愿意在生活中踐行餐桌禮儀，養成文明用餐習慣。
教材分析:
本課是一年級上冊第三單元的第二課，家庭安全與健康。它主要關注學生在家的飲食生活。吃安全、健康、文明、禮貌、有教養的食物，對學生良好習慣的形成具有重要意義。
這節課主要講飲食衛生習慣和餐桌禮儀習慣，對應教材第一、二節。首先，注重飲食的衛生習慣，從飯前洗手開始?？茖W的洗手方法是學生生活中必須掌握的最基本的技能之一，但在實踐中卻很少有人關注。循序漸進地教學生如何正確洗手，是對學生基本生活技能的關心，旨在解決學生吃飯時遇到的實際問題。教材以“洗手”為點，發散學生思維，讓學生根據實際情況，深入探究吃飯時應注意的其他衛生習慣。然后，教材按照“吃飯前、吃飯時”的時間順序，引導學生在吃飯時注意禮儀。
學習情況分析:
“吃”是學生日常生活中最常見卻又最重要的事情。與學生生活息息相關。學生的飲食習慣來源于生活和家庭，個體差異非常大。隨著家庭經濟水平的提高，學生在更好的環境中成長，父母尤其是爺爺奶奶不太注意孩子的飲食習慣。
在衛生習慣和餐桌禮儀的培養上，家長雖然強調，但往往忽略了認真教孩子“怎么做”。父母往往以孩子年齡小為由替孩子代課，導致孩子行為缺失。在這節課上，我們除了讓學生知道自己的行為是對是錯，還讓學生感受到這些行為背后的意義，并產生實踐的欲望，從而促進習慣的形成。
教學重點和難點:
掌握六步洗手的技巧，并愿意在生活中應用。感受餐桌禮儀，并愿意在生活中實踐。
教學準備:
1.白板課件
2.微課《科學洗手六步曲》
3.每組四個蘿卜包一個，每個蘑菇包一個。
4.三個小馬虎插圖放在蘿卜信封里。
5.打印教科書的四幅插圖，并把它們放在蘑菇信封里。
6.星卡“文明用餐”
教學過程:
課程內容
首先，親近小邋遢——知道用餐衛生的重要性
設計意圖
以“小馬虎”為學習伙伴，拉近課本與學生的關系。激發學生的學習興趣，讓學生在認識和幫助小懶蟲的過程中，接觸自己的生活，解決實際問題。
1.遇見小邋遢:他身上臟，臉上也臟。難怪他的名字有點邋遢。
(一)有點馬虎，吃起來最馬虎。
1.飯前洗手的重要性:出示手上細菌的圖片和錄音，知道手上有很多細菌。
設計意圖
感受直觀細菌的恐怖，明白飯前洗手的重要性，愿意主動飯前洗手。
2.秀兒歌:小手是寶，不能少。飯前洗手，別忘了。
二、幫助小邋遢——掌握健康用餐的好習慣。
設計意圖
發現日常洗手存在的問題，從問題入手，學習科學洗手六步法。
1.養成飯前洗手的習慣:
(1)聯系生活經驗:回憶自己平時是怎么洗手的，看學生洗手的視頻，發現日常洗手中的問題。
(2)微課學習:醫生媽媽教你洗手六步法。
設計意圖
充分發揮家長的作用，豐富教學方法。有效的小組合作，扎實的實施六步洗手教學。
(3)小組練習。
(4)報告和顯示。
(5)兒歌小結:“搓搓你的手，你的背，你的指關節，你的手腕，還有你的大拇指，別忘了?！?/p>
2.其他健康習慣:
(1)小組選擇其中一幅圖片進行討論。
設計意圖
以小組討論的形式，從洗手到其他衛生習慣的培養，在幫助“小邋遢”改正行為的過程中，學會識別并運用到實踐中。
(2)報告和交流
3.學唱歌:邋遢大王歷險記
設計意圖
在歌唱中體會良好衛生習慣背后的社會意義。同時在唱歌的過程中，放松，上課休息，過渡到下一個環節。
三、知小可愛——學習用餐禮儀，傳播文明。
見過了小邋遢，讓我們認識一個新朋友。她有點可愛。看這個小可愛在做什么。
設計意圖
創造情境，自然過渡，教餐桌禮儀。
(1)顯示圖片1
1出示圖片，判斷對錯。
2.聽聽你媽媽的錄音，談談你的感受。
3.吃飯前想想自己還能為家人做些什么？
設計意圖
通過辨別知道行為的對錯。聽媽媽的錄音，知道行為背后的意義，愿意去實踐。發散思維，吃飯前知道自己還能為家人做很多事。
(2)展示信封中的三張圖片。
1.觀察三張圖，想一想你有沒有做過和小可愛一樣的事？如果是這樣，找到那張照片并舉起來。
2.交流反饋三張圖。
設計意圖
豐富學習形式。通過“選擇”、“采取每一個行動”和“談論它”，我們可以知道自己的行動是對還是錯，回憶自己的經歷，激發內心的自豪感，并產生進一步實踐的愿望。
四、牽手小邋遢小可愛——堅持習慣我也能做到。
設計意圖
行為的引導。把你在課堂上學到的東西運用到實踐中去。把三周作為促進良好習慣形成的練習時間。
小朋友，今天學了這么多，你以后吃飯的時候想堅持哪一件事？
1.出示“文明用餐”星級競賽卡，選擇你最想堅持的用餐禮儀，寫下來或畫出來。
2.如果吃飯的時候能做到這個禮儀，就用自己喜歡的顏色畫五角星。
3.發放班級飲食問卷，讓學生回去和家長一起完成。
設計意圖
為下節課做好準備。
教學目標:
1.了解食品衛生常識:飯前洗手，吃飯時不要大聲喧嘩，飯后漱口，知道公筷的用途。
2.逐漸養成良好的飲食習慣:不挑食，不偏食，不暴飲暴食，不磨蹭，吃飯時不看電視。
3.學習基本的用餐禮儀:尊敬老人、擺餐具、打噴嚏、避桌等。
重點:學會正確洗手。
難點:在學習用餐禮儀中交叉培養飲食習慣和衛生注意事項。
教具和學習工具:洗手用具和餐具模型。
課堂設計模擬記錄
[課前游戲]
老師:大家好。我很高興今天和你一起上道德和法律課。上課前，老師出了兩個謎語。你想猜猜嗎？
生:對！
老師:好！請聽第一個-
身材修長，兄弟成雙，只能吃菜，不能喝湯。
生:勺子。
健康:玩具
生:筷子。
老師:太好了！答案是筷子！學生真聰明，足智多謀！讓我們聽第二個-
圓滾滾的肚子和雪白的衣服像元寶一樣藏在肉里。
兄弟倆一起在鍋里游泳，搭船上桌。
生:包子
生:面條。
生:餃子。
老師:是餃子。你是個聰明人。猜謎語，你們真棒！老師認為這個班每個人都能做得很好。
老師:上課！
生:站起來。好老師！
[1.景觀創作介紹]
1、導入主題:
同學們好！我剛才猜的兩件事，都和飲食有關。中國是一個有著悠久飲食文化的國家。飲食不再是簡單的一頓飯，而是有著豐富的文化內涵。
從一個國家的飲食文化到一家人的飯菜，都是很有講究的。今天我們將一起學習這一課:
吃飯很精致
2.明確的目標
比方說，每天吃飯前都要做些什么？
生:洗手
老師:是的，你需要一天洗三次手。誰能告訴我你平時是怎么洗手的？
生:我就是搓搓手。
生:不行不行，得用肥皂搓出泡泡?！?/p>
老師:那誰來現場給大家試一試(學生上講臺練手)
老師:大家好，這位同學怎么樣？
生:很好！
老師:這位同學洗的很好，但是還是有一些問題。正確的洗手對每個人都特別重要。如果做不好，細菌會通過你的手進入你的口腔，最終生病。先來聽聽小博士是怎么說的。
(播放準備好的音頻)
今天老師就教你“六步洗手術”，只要你按照這六個順序洗手，保證你的小手干凈。(老師上講臺練習洗手)
讓我們伸出雙手和老師一起洗吧。
首先弄濕你的手，放上肥皂或洗手液，然后開始-
搓手掌，洗后背兩次，擦手指三次，擰手指四次，洗手腕五次，大彎六次。
最后沖洗干凈，用毛巾擦干。
你學會了嗎？我們一起再試一次。
搓手掌，洗后背兩次，擦手指三次，擰手指四次，洗手腕五次，大彎六次。
生:我會洗。
老師:好，我們請一位同學再試一次。(請另一名學生在講臺上練習洗手)
[二。動手操作]
老師:大家都好好學習！既然你的手干凈了，我們吃晚飯吧。老師給大家準備了筷子和飯菜，在小組桌上的手提袋里。先聽聽我的請求:
1只能用手做，不能說話?？禳c安裝好。
記住老師的要求，不要玩餐具，擺好餐具后用最正確的坐姿告訴老師。
哦，對