春節是我國的傳統節日，在春節的時候，人們會放下手中繁忙的事情，回到家中和家人團聚在一起。那么春節的來歷和風俗分別是什么呢?下面是小編為大家收集的關于2023年春節的來歷與習俗是什么。希望可以幫助大家。

民間主要有兩種說法：一種說的是，古時候，有一種叫做“年”的兇猛怪獸，每到臘月三十，便竄村挨戶，覓食人肉，殘害生靈。有一個臘月三十晚上，“年”到了一個村莊，適逢兩個牧童在比賽牛鞭子?！澳辍焙雎劙肟罩许懫鹆伺九镜谋蘼?，嚇得望風而逃。它竄到另一個村莊，又迎頭望到了一家門口曬著件大紅衣裳，它不知其為何物，嚇得趕緊掉頭逃跑。后來它又來到了一個村莊，朝一戶人家門里一瞧，只見里面燈火輝煌，刺得它頭昏眼花，只好又夾著尾巴溜了。人們由此摸準了"年"有怕響，怕紅，怕光的弱點，便想到許多抵御它的方法，于是逐漸演化成今天過年的風俗。

另一種說法是，我國古代的字書把“年”字放禾部，以示風調雨順，五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所“年”便被引申為歲名了。

我國古代民間雖然早已有過年的風俗，但那時并不叫做春節。因為那時所說的春節，指的是二十四節氣中的“立春”。

南北朝則把春節泛指為整個春季。據說，把農歷新年正式定名為春節，是辛亥革命后的事。由于那時要改用陽歷，為了區分農、陽兩節，所以只好將農歷正月初一改名為"春節"。

春節傳統美食：餃子

餃子是中國最有代表性的傳統美食，中國有句老話叫“好吃不過餃子”，中國人過年一定要吃餃子。餃子是用面皮把餡包裹起來煮食的食品。一般在除夕晚上12點以前，人們就把餃子包好，待到半夜子時(晚上十一點到凌晨一點)煮食，這時正是新年舊年交接之時，吃餃子取中文諧音“更歲交子”、辭舊迎新之意。因此過春節時，無論多么豐盛的菜肴，中國人都不會忘記吃一頓餃子。

餃子是年夜飯桌上必不可少的。尤其是在中國北方，包餃子、吃餃子，已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要內容。俗話說：“大寒小寒，吃餃子過年?！边^年，是中國人一年一度最隆重的節日。為了過好年，舊時一進臘月(農歷十二月)，大家就開始準備。從臘月二十三，俗稱“小年”的時候起，就進入了過年的倒計時，張彩燈、貼對聯、打掃庭院，準備迎接遠方的親人，一起過個團圓年。到了大年三十的晚上，最重要的活動就是全家老少一起包餃子。這時候，餃子不僅是一種美味的食物，更飽含著中國人對美好生活的祝愿。全家人圍在一起包餃子的場面，和諧溫馨，其樂融融。

春節傳統美食：元宵(湯圓)

元宵是春節的另一大美食。按傳統，它是正月十五元宵節的必吃食品，現在人們則不太強調時令，一概歸為春節美食。

元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，南北方風味各異。元宵吃法也有多種，煮食、油炸、蒸食均可。為了滿足現代人快捷、方便的需求，超市里常年賣各種口味的速凍元宵，當然，其銷量在春節期間為最大。

春節傳統美食：年糕

年糕也是一種春節美食。在一些地方，年糕也叫“年年糕”，取漢語諧音“年年高”之意，表示人們期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黃米粉制成，有黃、白年糕之分。年糕的吃法，可以與菜、肉混合煮成湯，也可以與桂花、玫瑰花一起蒸食。據說，年糕最早只是作為祭祀祖先和神靈用的，后來逐漸成為春節食品，其歷史已有兩千多年。

中國民族眾多，地域遼闊，各種地方美食可謂數不勝數。上面我們只是列舉了幾種比較大眾化的春節美食，從中可以看出，中華民族作為一個古老的農業民族，總是把對生活的美好祝愿寄予到這些節日食品中。比如，不少地方的人們在吃春節正餐時還會搭配些副食品，它們都有著漢字諧音的美好寓意——吃棗意味著春來“早”，吃柿餅表示“事事”如意，吃杏仁象征著“幸”福來臨，吃豆腐就會全家有“?！保鹊取倪@里我們也可以看出，中國人對生活的熱愛，對平安幸福的祈求。

各地春節食品

北京：老北京人，特別講究“過年”的飲食，從這首：“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”的民謠就可以知道北京在春節期間的食品有多豐富。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節老北京的美食。

上海：上海人大年初一吃湯圓、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黃豆芽(也叫“如意菜”)象征萬事如意，吃發芽菜(用蠶豆泡發的)寓意發財。

1、掃塵

民間把農歷臘月二十三到年三十這段時問叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。春節來臨之際，家家戶戶都要打掃衛生，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，到處充滿著歡歡喜喜搞衛生、干于凈凈迎新春的歡樂氣氛

2、備年貨

春節前，家家戶戶都要準備年貨，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品等，同時還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準備過年時穿

3、貼對聯

對聯，又叫“春聯”、“門對”、“春貼”，春節前要在大門上粘貼春聯，屋里張貼寓意吉祥的年畫，門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等

4、貼窗花

人們還喜歡在窗戶上貼各種剪紙——窗花，窗花不僅烘托了的喜慶節日氣氛，而且將節日裝點得紅火富麗

5、貼“?！弊?/p>

一些人家要在屋門上、墻壁上、貼上大大小小的“?！弊?，大多數人將“?！弊值惯^來貼，表示“幸福已到”、“福氣已到”。

6、放鞭炮

中國民間有“開門爆竹”一說，即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以爆竹聲除舊迎新，爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”

7、守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時刻。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。

8、拜年

新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利，春節拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩長壽安康，長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，而晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

9、鬧春節

一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會等習俗，這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直鬧到正月十五元宵節過后，春節才算真正結束了。

1、糖果干果，逢年過節，選購年貨，當然少不了堅果，年糕也少不了，寓意著“一年更比一年高”。

2、酒水飲料，過年的時候要準備啤酒、白酒、葡萄酒、牛奶飲品其他飲料等。

3、肉類食物，春節年夜飯上必不可少魚肉、鴨肉、豬肉、雞肉等各種肉類食物。

4、春聯燈籠，每家每戶都要準備春聯和紅燈籠，辭舊迎新，增加喜慶的節日氣氛。

保健營養品

如果要送給家中老人長輩的話，可以買些保健營養品，這樣長輩會更加喜歡，也是有投其所好的意思。

堅果禮盒

堅果營養豐富，特別是核桃，還能夠增強記憶力，不管男女老少，都可以適用這樣的春節禮物，營養又健康。

煙酒類

如果說親朋好友有抽煙喝酒的習慣，過年是可以送出煙酒類的禮物，但是不能過于太廉價，也不能太貴重，這樣對方收禮也不會不好意思。