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飲茶,應(yīng)算最具中國(guó)特色了,而茶亭,在中國(guó)幾近遍布鄉(xiāng)邑,堪稱國(guó)粹之一。舉凡交通要道、名勝景區(qū),為方便游人旅途歇憩,茶客解癮品飲,大多建有茶亭。而大凡樓臺(tái)亭閣,幾乎無(wú)處不“聯(lián)”。“茶亭”與“茶聯(lián)”這兩種國(guó)粹的結(jié)合,便“合成”了世間難尋的國(guó)粹之國(guó)粹了。這里不妨略舉一二。
明代,從廣州到佛山有一條寬平的省佛大道,沿途都建有一些茶亭供路人休憩。其中有一座茶亭系明代末僉都御史南海人李待向出資興建的,他在茶亭楹柱上親書一副對(duì)聯(lián):“不費(fèi)一文錢,過(guò)客莫嫌茶味淡;且停雙腳履,勸君休說(shuō)路途長(zhǎng)。”這副茶亭聯(lián)對(duì)仗工整且雅俗共賞,娓娓道來(lái)頗有民歌味道,確能消疲解乏。
建于清代,坐落于通衢要津的廣州近郊三眼橋茶亭,兩邊石柱上,有一楹聯(lián):“處處通途,何去何從?求兩餐,分清邪正;頭頭是道,誰(shuí)賓誰(shuí)主?吃一碗,各自西東。”聯(lián)語(yǔ)從旅人游子著筆,以設(shè)問(wèn)作答,語(yǔ)含雙關(guān),立意清晰。
安徽休寧縣一大道旁有座茶亭,上有一副茶聯(lián)寫得有趣:“南南北北,總須歷此關(guān),且望斷鐵門限,備夏水冬湯,應(yīng)接過(guò)去現(xiàn)在未來(lái)世三諸佛上天下地;東東西西,那許瞞了腳跟,試豎起金剛舉,擊晨鐘暮鼓,喚醒眼下鼻舌心意六道眾生吃飯穿衣。”這副長(zhǎng)茶聯(lián),充滿禪味,聯(lián)中引入禪家用語(yǔ)告訴世人,即使是神仙菩薩,也跟凡人一樣都離不開吃飯穿衣。聯(lián)中沒有出現(xiàn)“茶”字,卻告訴人們,茶與禪密不可分。
貴州省貴陽(yáng)城外,有座圖云關(guān)。關(guān)踞高山,處通衢要道的岔口,有茶亭,亭中的茶聯(lián)寫道:“兩腳不離大道,吃緊關(guān)頭,須要認(rèn)清岔路;一亭俯視群山,占高地步,自然趕上前人。”這副茶亭聯(lián)狀物寫景,寄寓著人生哲理,意蘊(yùn)不凡。
筆者在南方一風(fēng)景區(qū)看到過(guò)一座茶亭的亭聯(lián)寫得很含蓄:“無(wú)價(jià)風(fēng)光易得,有情茶味難尋。”還有個(gè)茶亭,亭柱上有一副嵌著“茶亭”二字的茶聯(lián):“茶能解渴何妨飲,亭可乘涼且慢行。”此聯(lián)通俗好記,“何妨飲”和“且慢行”又寫得如此親切,自然會(huì)引人入亭品茶、納涼。
福州有一條叫“茶亭”的古街原有茶亭,亭后蓋有大戲臺(tái),路過(guò)人至此,飲茶看戲不亦樂乎。清代咸豐年間,舉人楊浚題了兩副茶聯(lián):一是“南北兩途往來(lái)憑解渴,古今一樣善惡看收?qǐng)觥薄6恰凹赘瓒∥枨蚁率刖疲荒蟻?lái)北往適中一杯茶”。兩副茶聯(lián)均把品茶看戲融為一體,看似平淡,卻有深意。
浙江紹興有一座蹕嶺茶亭,是古代皇帝南巡休息的地方。茶亭聯(lián)云:“一掬甘泉,好把清涼澆熱客;兩頭嶺路,須將危險(xiǎn)告行人。”品評(píng)此語(yǔ)氣親切的聯(lián)語(yǔ),對(duì)于長(zhǎng)途跋涉者來(lái)說(shuō),頓感疲勞驟減,誠(chéng)可謂:“香茶一杯解乏力,好話三句振雄心。”江南茶葉多,茶亭茶聯(lián)也多,有這么兩副茶聯(lián)屢被選用:“美不美家鄉(xiāng)水;香又香故園茶”、“歇一刻消消暑氣;喝兩杯品品香茗。”
茶聯(lián)是對(duì)茶亭的綴飾,也好像給茶葉添上了詩(shī)情畫意,使人飲之,愛之,品評(píng)之,進(jìn)而得到精神上的享受!