文化策劃案
活動(dòng)主題：中國(guó)年俗，大家一起過(guò)中國(guó)的元宵節(jié)，做湯圓，煮湯圓，聽(tīng)中國(guó)的歌
曲，看關(guān)于中國(guó)文化的展示。
活動(dòng)主旨：活動(dòng)旨在通過(guò)介紹中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)的食俗和風(fēng)俗傳統(tǒng)，
以飲食這個(gè)大家都感興趣的角切入，以個(gè)性化的視角和親自實(shí)踐讓學(xué)生身臨其境，更加真實(shí)的展示中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日的文化，將食具帶進(jìn)課堂，讓學(xué)生“走進(jìn)中國(guó)家庭”。讓韓國(guó)學(xué)生，家長(zhǎng)，同事通過(guò)這樣一個(gè)節(jié)日氛圍，簡(jiǎn)單的民俗活動(dòng)，生動(dòng)快樂(lè)地感受中國(guó)的文化，能更好地了解中國(guó)，有更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)中國(guó)，了解中國(guó)的熱情和興趣。通過(guò)喜聞樂(lè)道的活動(dòng)展示平臺(tái)，讓本堂文化體驗(yàn)課為中韓文化和人文交流搭建起一座橋梁。
活動(dòng)時(shí)間：活動(dòng)課期間
活動(dòng)地點(diǎn)：教室或禮堂，向?qū)W校協(xié)商，借用學(xué)校食堂的廚房用具。 人員安排：
前期準(zhǔn)備：選取場(chǎng)地，協(xié)商活動(dòng)開(kāi)展時(shí)間，參與的學(xué)生及人數(shù)。
宣傳策劃：海報(bào)的設(shè)計(jì)，小廣播的安插，與當(dāng)?shù)貙W(xué)校的相關(guān)人員取得聯(lián)系和支持并宣傳。
文化展示：承辦教師及在韓教師（幫助翻譯解釋?zhuān)?/p>
參與人員：學(xué)校中愿意參加的中小學(xué)生，學(xué)校內(nèi)的教師，孔院的其他漢語(yǔ)教師及
志愿者，孔院志愿者，使館工作人員，學(xué)生家長(zhǎng)。
溝通協(xié)調(diào)： 所有活動(dòng)事宜需征得學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的同意，得到授權(quán)后再爭(zhēng)取學(xué)校其他 老師的合作，需要赴韓教師將活動(dòng)思路以及大體流程向在韓搭檔教
師介紹，并聽(tīng)取在韓搭檔教師的建議，意見(jiàn)。例如場(chǎng)地協(xié)調(diào)，學(xué)生的動(dòng)員，現(xiàn)場(chǎng)布置等方面。
具體流程：
活動(dòng)一
1.介紹中國(guó)的春節(jié)，內(nèi)容包括春節(jié)的日期，人們的年前準(zhǔn)備。春節(jié)貼春聯(lián)，剪紙等活動(dòng)的文化意義，來(lái)引出第一個(gè)活動(dòng)：剪燈籠，一共剪兩個(gè)，難度加深（ppt配圖）。全部到場(chǎng)參與的學(xué)生一起制作，展示，裝飾現(xiàn)場(chǎng)，體驗(yàn)中國(guó)人過(guò)春節(jié)前的裝飾房屋環(huán)節(jié)，感受中國(guó)文化。
2.中國(guó)南北方地域劃分，南北方食俗，簡(jiǎn)介北方吃餃子的寓意和南方吃湯圓的寓意。
活動(dòng)二
在此環(huán)節(jié)和下一環(huán)節(jié)都需要將全部到場(chǎng)的人員分桌，分組完成，比一比那組做的更好，最后用帶來(lái)的中國(guó)禮品送給做得最好的組。
在這里老師帶領(lǐng)學(xué)生一步步做，同時(shí)需要韓國(guó)搭檔老師的翻譯和必要的解釋。
原材料：采購(gòu)面粉或餃子皮，蔬菜等。（備用方案：泡菜作餡，巧克力，糖果等簡(jiǎn)單易操作的食物做餡兒）
1.北方包餃子年俗：餃子來(lái)歷，歷史（角色扮演，對(duì)話）。
2.制作步驟（洗手）：和面，和餡兒 搟皮兒 包餃子 煮餃子。
活動(dòng)三
原材料：采購(gòu)糯米粉、豆沙醬、白砂糖等。（備用方案：泡菜作餡，巧克力，糖果等簡(jiǎn)單易操作的食物做餡兒）
1.南方包湯圓年俗部分：湯圓的由來(lái)，中國(guó)有名的湯圓介紹
2.準(zhǔn)備食材和實(shí)施制作步驟（洗手）
3.將韓國(guó)的松糕和中國(guó)的湯圓對(duì)比，引出各自代表的美好寓意。 活動(dòng)預(yù)算：
1.場(chǎng)地直接借用學(xué)校已有設(shè)施，或者尋求當(dāng)?shù)乜自旱膸椭Ｈ粲尚７?/p>
承辦，則無(wú)須支出費(fèi)用。
2.場(chǎng)地布置的費(fèi)用，會(huì)場(chǎng)采用簡(jiǎn)單的具有中國(guó)特色的年畫(huà)、對(duì)聯(lián)、剪
紙等可以找到的材料，有我們的人員自己動(dòng)手布置，預(yù)算主要是材
料費(fèi)用，根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)而定。
3.食物的采購(gòu)，根據(jù)物價(jià)而定，是主要預(yù)算對(duì)象。
4.活動(dòng)的宣傳，主要采用電子海報(bào)和和紙質(zhì)海報(bào)結(jié)合，紙張、打印和
做海報(bào)的費(fèi)用。
5.新聞稿的制作，有拍照片、寫(xiě)新聞稿、簡(jiǎn)短錄像、可能會(huì)有租服裝
的費(fèi)用。
新聞報(bào)道：（由于活動(dòng)還未開(kāi)展，一下內(nèi)容為預(yù)設(shè)部分）
首屆漢語(yǔ)愛(ài)好者之中國(guó)春節(jié)食俗文化體驗(yàn)活動(dòng)圓滿(mǎn)落幕
為了加強(qiáng)漢語(yǔ)課堂文化建設(shè)，，創(chuàng)設(shè)良好的漢語(yǔ)活動(dòng)氛圍，讓師生在
活動(dòng)中展示個(gè)性、發(fā)揮特長(zhǎng)，了解中國(guó)，更加有效的促進(jìn)學(xué)校漢語(yǔ)教學(xué)工作的發(fā)展，我校特舉辦了首屆漢語(yǔ)愛(ài)好者之中國(guó)春節(jié)食俗文化體驗(yàn)活動(dòng)，于某月某日在體育館∕教室正式拉開(kāi)帷幕。學(xué)部領(lǐng)導(dǎo)，教師，學(xué)生光臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。在老師介紹了活動(dòng)的主旨后，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)宣布本次文化體驗(yàn)活動(dòng)正式開(kāi)始。
本次活動(dòng)家、校、師、生共同參與，從了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化入手，教師帶領(lǐng)孩子們動(dòng)手實(shí)踐，制作中國(guó)春節(jié)的特色裝飾和食物，將自己對(duì)中國(guó)春節(jié)的理解通過(guò)展示形式具體表現(xiàn)出來(lái)，這更加深了學(xué)生對(duì)異國(guó)文化的理解。相信這種寓教育于實(shí)踐的學(xué)習(xí)方式是學(xué)生最喜聞樂(lè)見(jiàn)的，也是最有效的學(xué)習(xí)方式之一，必將對(duì)他們產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
備用方案：
一、場(chǎng)地：
備用：盡量找溫暖的室內(nèi)，最好是可以容納參與人員的有多媒體設(shè)備的教室，但
是如果借不到場(chǎng)地的話，可以尋求當(dāng)?shù)乜自旱膸椭栌每自趯W(xué)
院的設(shè)備，或者咨詢(xún)當(dāng)?shù)刂袊?guó)留學(xué)生的建議。
二、活動(dòng)中的問(wèn)題：
備用一：關(guān)于人員問(wèn)題，如果當(dāng)?shù)貪h語(yǔ)教師志愿者不夠，可以找留學(xué)生幫忙教大
家做湯圓，或者爭(zhēng)取一些學(xué)生家長(zhǎng)的幫助，先教會(huì)家長(zhǎng)做湯圓，再讓家長(zhǎng)教別人。
備用二：湯圓餡兒的問(wèn)題，可能會(huì)涉及到有些人食物過(guò)敏或者對(duì)某些食物排斥的
現(xiàn)象，可以準(zhǔn)備些巧克力、泡菜、糖果等當(dāng)?shù)乇容^普遍的食物做湯圓
餡兒。
備用三： 如果時(shí)間不合適，需要對(duì)時(shí)間進(jìn)行調(diào)整，或者對(duì)活動(dòng)持續(xù)的時(shí)間進(jìn)行
合理調(diào)整。