新房入住,不同的地方有不同的風(fēng)俗,不同的新房又會(huì)有不同的風(fēng)俗,但是,有一些進(jìn)房前的準(zhǔn)備,大多數(shù)地方的民俗規(guī)矩還是相同或相近,只不過是大同小異而已。
新房入住,以農(nóng)村風(fēng)俗文化最為濃厚,民俗說法上也比較多。現(xiàn)在雖然很多人早已進(jìn)了城,成為城里人。這些人雖然進(jìn)城了,新房入住時(shí),多多少少還帶了一些農(nóng)村煙火氣息,仍舊遵守農(nóng)村的一些習(xí)俗,尤其是地級(jí)和縣級(jí)城市,仍然有一些人還講究這些。
下面要介紹的是農(nóng)村新房入住前,所有準(zhǔn)備工作之中的一些傳統(tǒng)風(fēng)俗講究和禁忌事項(xiàng)。至于一些新式新房的新式入住方式,已經(jīng)不再講究傳統(tǒng)民俗,那是另一回事。
過去農(nóng)村,人們通常把新居入住稱為“進(jìn)火”,也稱“進(jìn)新屋”,也有一些地方稱為“入伙”,“進(jìn)伙”。現(xiàn)在一些地方農(nóng)村仍舊把新房入住稱為“進(jìn)火”,部分年輕人改稱為“進(jìn)新屋”。
為什么農(nóng)村把新屋入住稱為“進(jìn)火”呢?
過去農(nóng)村,火不僅供人們做飯,還供人取暖和照明,人間煙火也就成為人類生生不息的象征。
我國民間繁衍后代叫“傳香火”,把知識(shí)和手藝代代相傳下去,稱“薪火相傳”。薪火相傳的原意是,柴燒盡,火種仍可流傳,寓意前人的事業(yè)由后人接替,并且一代又一代接續(xù)下去。在普遍用柴火做飯的時(shí)代,“火種”成為一個(gè)家庭的象征。
因此,過去民間(包括農(nóng)村和城鎮(zhèn)),人們?nèi)胱⌒路康臅r(shí)候,最重要的一件事就是帶上火種。
這里列舉長江中游一些農(nóng)村,過去新居入住的具體做法。
入住新屋之日,全家人通常在天未亮之前,從老房子或原來住的地方出發(fā),進(jìn)入新房子。
新居入住那天,從老房子出發(fā),一般男主人打著火把,挑著糧食(谷物),女主人拿著裝有火子的器皿和提著米(有的用籃子,有的用米袋子),子女帶上其他要帶的東西(地方不同,要求不盡相同,但家庭成員不能空手進(jìn)新屋)。之所以男女主人都要拿火種,主要是為了把火種帶到新房,提供雙保險(xiǎn),萬一有一個(gè)人火種熄滅了,另一個(gè)人還有火種,這樣就能保證把火種從老房子帶到新房子。再說,火種象征家里的男女主人共同的家,到新居后,兩個(gè)火種合在一起,寓意家庭和睦。
進(jìn)入新房子后,男女主人將火放入柴火灶內(nèi)或者火塘內(nèi),把火燒得旺旺的,寓意新房讓家庭像火一樣旺盛,即日子過得紅紅火火。這也就是過去農(nóng)村把進(jìn)新屋稱為“進(jìn)火”的原因。
在燒火的時(shí)候,鍋?zhàn)踊蚨迌?nèi)裝滿水,要把水燒得滾開,寓意進(jìn)新屋后,家里的事業(yè)風(fēng)生水起。
由于傳統(tǒng)入住新房有以上“進(jìn)火”的儀式,過去農(nóng)村,人們?cè)谌胱⌒路壳埃诶戏孔觾?nèi),根據(jù)老房子距離新房子的遠(yuǎn)近,要精心準(zhǔn)備火把(有的為竹纜繩、莊稼秸稈等)、木炭。同時(shí),還要在新房子準(zhǔn)備好容易點(diǎn)燃的柴火,免得進(jìn)入新房后,進(jìn)入柴火灶或火塘的柴火燒不起來,影響家里人的心情。
現(xiàn)在農(nóng)村廚房里做飯的灶臺(tái),已經(jīng)是現(xiàn)代化的灶臺(tái),不燒柴火了。進(jìn)新屋時(shí),但是,多數(shù)農(nóng)村人家(包括部分城里人)還是沿襲了這種傳統(tǒng)的“進(jìn)火”儀式。只不過進(jìn)入新房后,不用把火把和燃燒的木灰放在灶臺(tái)上,而是放在客廳內(nèi)的火盆內(nèi)。“進(jìn)火”的“火”也就成為一種象征。
因此,現(xiàn)代房屋的入住,也同樣要精心準(zhǔn)備。老房子這邊要準(zhǔn)備火把(有的地方用馬燈代替,城里人更是如此)和木炭,新房子那邊要準(zhǔn)備好一個(gè)火盆。
當(dāng)然,現(xiàn)在一些人嫌麻煩,不再講究這些,那是另外一回事。
辛辛苦苦建好新房子,進(jìn)住的時(shí)候,都有一種熱切的期望,期望住進(jìn)新房子后,家庭面貌有新的氣象和變化,欣欣向榮。
在我國農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期,農(nóng)村民眾有兩種愿望,一是家里能夠財(cái)源廣進(jìn),富裕起來,也就是家里能夠“發(fā)財(cái)”。二是家里幾世同堂,子孫滿堂,家里人越多越好,也就是家里能夠“發(fā)人”。一句話就是希望家里“財(cái)發(fā)人發(fā)”。
喜事中常用“發(fā)菜”米花
也就是因?yàn)槿绱耍r(nóng)村人在家里操辦喜事時(shí),喜歡做一些“油炸食品”,尤其是進(jìn)新屋更是少不了,寓意“財(cái)發(fā)人發(fā)”。
在農(nóng)村,“油炸食品”俗稱為“油發(fā)食品”,即把“炸”說成是“發(fā)”。這里的“發(fā)”,有在原來基礎(chǔ)上增大、膨脹的意思。比如,油炸豆腐,俗稱“發(fā)豆腐”,油炸薯片,稱為“油發(fā)薯片”或“發(fā)薯片”,炸油條稱為“發(fā)油條”等等。
農(nóng)村把這種油炸食品,稱為“發(fā)食”或“發(fā)菜”,又以做“發(fā)菜”最為普遍。人們認(rèn)為“發(fā)菜”與“發(fā)財(cái)”諧音,寓意更好更吉利。
也就因?yàn)槿绱耍耖g在新房入住前,要在老房子或原住處準(zhǔn)備“發(fā)菜”若干,進(jìn)住新房子的那天一起帶進(jìn)去,以圖有一個(gè)好的兆頭。實(shí)際上,這是民間在進(jìn)新屋時(shí),對(duì)將來能過上富裕幸福生活的一種美好愿望。
安祖神、家神、家譜
我國民間歷來崇拜自己的祖先,有一年四季祭祀祖先的習(xí)俗。很多地方,除了在固定的日子祭祀祖先外,每逢農(nóng)歷初一和十五,都要在家里的堂屋內(nèi)點(diǎn)燃香燭,敬祖先。
因此,人們認(rèn)為,自己的家也是祖先的家,祖先常住在家中,才能蔭庇子孫。很多地方人家中的堂屋內(nèi),或另安排房間,都設(shè)有神龕。只不過有的人家的神龕做得簡單一些,有的人家的神龕則做得精致和復(fù)雜一些。
在農(nóng)村,人們?cè)谛路咳胱∏埃仍谛挛輧?nèi)“安神龕”,即把神龕擺放或布置在相應(yīng)的地方,一些地方還比較講究,通常有一個(gè)安放的小儀式。按照農(nóng)村民眾的說法,在入住新房的那天,從老房子或原住處出門時(shí)(一般從堂屋大門出來),要請(qǐng)動(dòng)祖先,讓他們和自己家里人一起進(jìn)入新屋。
這種說法雖然帶有一定的迷信色彩,但是,也說明我國民間歷來就有尊重祖先的風(fēng)俗。隨便走到哪里,都不能忘記自己的祖先,希望祖先能跟著自己一起走。
至于“安家神”,所謂家神,通常指財(cái)神、門神、觀音等,民間認(rèn)為的家中之神。實(shí)際上,“安家神”與“安祖神”的儀式放在一起來完成。
同樣,搬家譜與“安家神”一樣,與“安祖神”一道來完成。只是不同的地方,家譜也有所不同。
有的地方所說的家譜,是真正意義上的家譜,用一個(gè)紅色木盒子裝起來。放置的地方,新修的家譜置于神龕邊,老家譜因歷史價(jià)值高,自然要收藏起來,不輕易示人,免得丟失或損壞。
還有的地方所說的家譜,并非真正的家譜,而是家譜軸子,也就是在一張大紙上畫上家譜家的世系,并加入一些其他元素。這種家譜軸子掛在正堂中,或?qū)TO(shè)的屋內(nèi)。
不管是安祖神、家神、家譜,還是搬灶,這種習(xí)俗在城鎮(zhèn)不再講究,而在農(nóng)村也只有部分人,或部分地方還有講究。
民居傳統(tǒng)廚房
搬灶
過去農(nóng)村,柴火灶或火塘是一家人日常生活中必不可少的生活設(shè)施。
搬灶,不同地方有不同的民俗含義。過去農(nóng)村,不管是柴火灶還是火塘,大多為土灶或土火塘,稍高檔一點(diǎn)的也就加了一些磚。這些東西拆除后就破碎了,是無法搬走的,搬到新房子里也沒用處。通常來說,人們?cè)谛路孔觾?nèi)要砌新柴火灶或者新火塘,舊的柴火灶和火塘是不用搬的。
因此,“搬灶”的含義,并不是要把灶臺(tái)或火塘,從老房子或原住處搬到新房子去,而是指把老房子的灶鍋和灶王爺搬到新房子去。一般在新屋入住前,擇吉日搬灶進(jìn)新屋。具體時(shí)間,根據(jù)挑選的適合搬灶的吉利“日子”,但這日子與新屋入住是兩回事,即為另一個(gè)日子,不能混淆。
現(xiàn)在農(nóng)村,新修房子,灶臺(tái)灶鍋都要求是新的,舊的灶鍋一般不用,從老房子或原住處搬過去,也就是為了尊重傳統(tǒng)民俗,一種象征性的行為。再說,現(xiàn)在很多人家不再貼灶王爺?shù)漠嬒瘢簿蜎]有灶王爺可搬走,一些講究的人家,也就用語言來表示一下,說明把灶王爺搬過來了。
我國農(nóng)村傳統(tǒng)習(xí)俗,建房開工、上梁、進(jìn)新屋、婚嫁等喜事,隨便找個(gè)日子,而是都要擇吉日良辰進(jìn)行。也就是說,不僅日子要求吉利,就連每一道重要步驟的時(shí)辰也要吉利,其程序和儀式,要按照事先選取好的日子和時(shí)辰來操作。
現(xiàn)在很多農(nóng)村人仍舊遵守著這種民俗,讀者都比較熟悉,這里就不贅述了。
5、新房入住前要貼對(duì)聯(lián)
在我國民間,不管是城鎮(zhèn)還是農(nóng)村,凡是家中有喜慶之事,都喜歡貼對(duì)聯(lián),俗稱為“喜慶對(duì)聯(lián)”,用于區(qū)別春聯(lián)。新房入住也是一家人的喜慶之事,當(dāng)然也要貼對(duì)聯(lián)。在農(nóng)村,《農(nóng)家歷》中就有專為新居入宅撰寫的對(duì)聯(lián),供農(nóng)家入住新居選擇。比如:
“燕喜新居春正暖
鶯遷喬木日初長”
“吉星高照福安地
盛世促成和睦家”
“祥云環(huán)繞新門第
紅日光臨喜人家”
“新屋落成千載盛
陽光普照一家春”
如此等等,為新居增添喜慶的氣氛。
現(xiàn)在農(nóng)村一些人家入住新居時(shí),還要掛彩帶、紅燈籠、花拱門等,喜慶氣氛更加濃厚。這些當(dāng)然也是在新居入居前要完成的準(zhǔn)備工作。
從民俗角度來說,民間“安床”,并不是隨便把床擺放好,這其中也有一些風(fēng)俗方面的講究。不過,不同地方,在說法上不太一樣,其中的禁忌說法也不太一樣。還有所辦的喜事不一樣,“安床”的講究也不一樣。
比如,農(nóng)村婚床的“安床”與進(jìn)新屋的“安床”,在說法上就不一樣。有的地方的婚安床“安床”,還衍生出一些民俗方面的講究。比如,有的地方要請(qǐng)生肖屬龍的男孩(兒童),在床上翻轉(zhuǎn),俗稱翻床、翻鋪;還有一些地方,“安床”后,結(jié)婚前,要男方家未婚的弟弟(或堂弟)在婚床上睡一晚,俗稱“壓床”,如此等等。這些習(xí)俗的目的,就是希望新婚夫婦早生貴子。
入住新居“安床”,重點(diǎn)是房屋主人之床的擺放,主要是床的擺放方位和擺放時(shí)辰的講究和禁忌,傳統(tǒng)做法還有一個(gè)小小的儀式。
不過,現(xiàn)在農(nóng)村新式小樓房,從設(shè)計(jì)開始,就已經(jīng)考慮到床的擺放位置,而新床都是購買的新式床,由人上門安裝到位。因此,傳統(tǒng)的“安床”習(xí)俗,現(xiàn)在不管是農(nóng)村還是城鎮(zhèn),很多人已不再講究,實(shí)際上這種習(xí)俗已經(jīng)逐漸消失。