春節將近,萬象更新
成都的街頭巷尾都已經有了年的味道
新年的氣息已經在城市中悄悄醞釀了...
到荷花池準備點年貨
荷花池的年貨批發市場應該是成都最有年味的一條街了,映入眼簾的都是紅紅火火。
燈籠、紅包、玩偶、對聯等等,在這條街都能一站式買齊。
時隔多年,荷花池還是和記憶中一樣熱鬧,仿佛歲月不曾更迭。
每次走進這里,都很難不被喧囂的人群和滿眼的中國紅感染到。
為了今年的團圓之日,無論男女老少都在埋頭仔細挑選,仿佛未來一年的紅火都寓意在這一幅幅對聯中。
大元寶、小掛件,種類豐富,選擇也超級多,建議有選擇困難癥的小伙伴謹慎前往。
荷花池是兒時記憶中最熱鬧的批發市場,每逢春節,成都人都攜家帶口去挑選年貨。
人擠人的熱鬧、叫賣和討價還價的喧囂、看著多種多樣年貨的興奮,是小時候對年味的記憶之一。
今年的荷花池恢復了往年的熱鬧,這里還保留著成都最濃郁的年味。
去新開寺街灌點香腸
小時候,每到年前,家家戶戶都會灌香腸、熏香腸,掛滿房前屋后。
每當家里的陽臺掛上了香腸臘肉,就知道又到了最期待的春節了。
說到成都的香腸臘肉一條街,大部分成都人都會說是這里——新開寺街。
今年的新開寺街,香腸臘肉已經早早地開賣了,短短幾十米的街道,有10多家賣香腸臘肉的老店。
站在街口還沒走近,香腸臘肉的香氣就已經撲鼻而來,鮮肉混合著辣椒面的咸香氣息,是年夜飯桌上最期待的美味之一。
遠遠望去,一排排紅彤彤的香腸臘肉掛在各家的店門口,吸引著每一個饑腸轆轆的胃。
這邊的香腸門店,基本都叫X婆婆X大爺,全都是10年左右的老品牌了。
家庭作坊,現灌現賣,就拿街頭的王大爺家來說,一天就要灌香腸300斤左右。
香腸和臘肉,不僅僅是年夜飯桌上的必備菜肴,也是四川人對過去一年生活的總結,和對未來一年的美好期盼。
對在外的游子來說,香腸更是承載了家的味道,許多的思念都濃縮在這一段段香腸里。
大家都說,現在的年味不如小時候濃了,好像越長大,對過年的期待就越少了。
但春節存在的意義,除了一直以來團聚歡慶、祭祀祈福的習俗之外,更是為了給一整年辛苦的人按下暫停鍵。
從鋼鐵森林和工作績效中逃離出來,回歸到久違的煙火氣里。家里的臘肉香腸早已準備好了,門口也換上了新的對聯,家人熱熱鬧鬧地準備著年夜飯。
原來家才是年味最濃的地方。
(成都玩樂會)