特產有平遙牛肉、大棗、薄皮核桃、寧化府陳醋等小吃當然是面食刀削面、一根面、過油肉 特別推薦山西大棗 ,這些東西十分的好吃。龍須面
你要是外地的最好帶點山西寧化府的老陳醋,和陽城的石頭子干餅.全國買不到的渾源涼粉面食。。。。。土豆。。。。。平遙牛肉
竹葉青茶的特點：竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，，兩頭尖細，形似竹葉，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤；香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮，內質香氣高鮮。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效，是食療的理想、佳品。
酸梅湯多吃粥 多吃粥類食品，是我國傳統(tǒng)的保健方法，對于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子１５克、白菊花１５克、粳米６０克、冰糖適量煮成粥，作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發(fā)汗的作用。 多喝湯 當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯，綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯，綠豆和米仁一起作成綠豆米仁湯，綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。另外，用西瓜皮和花生各１００克，麥芽、米仁各５０克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。 多飲茶 多飲茶既能及時補充身體出汗后體內損失的水分，又有清熱解暑的作用。因為綠茶性涼，熱天應盡量飲綠茶。另外，還可以自己動手制作各種茶類飲料。把１００克大麥炒焦，再加１５００—２０００毫升水煮開，晾涼后飲用，是非常可口又能降溫防暑的焦麥茶。把適量藿香和決明子用沸水沖泡，晾涼后飲用，是很好的藿香降溫茶。把白菊花、橘皮、山楂、鮮竹葉各５—１０克，用５００—１０００毫升沸水沖泡后飲用，是很好的菊花竹葉茶。 多吃青菜 天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和蛋白質。所以，應盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等，在補充營養(yǎng)的同時，還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。 多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是瓜類中清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素Ｃ，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁（或甘蔗汁）麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成為五汁飲，具有很好的生津、止渴、清熱、解暑的作用。綠豆湯、西瓜水就行，一天的水要有8升綠豆湯在炎熱勒夏天，大家都在抱怨天熱難受，下面我教大家?guī)讉€方法消暑
1：打光懂懂，這個方法只有男人和18歲以下勒小姑娘可以使用，衣服一脫，讓微風吹在自己的身上，爽！但是如果不是在屋頭，最好不要脫褲子，以免小鳥被太陽曬傷。
2：貢冰箱，用這個方法必須要屋頭勒冰箱比較大，把里面勒東西全部收出來，隔層拆掉，然后整個人貢進克把冰箱門關上，感覺只有之么舒服哦，但是必須要注意不要在里面睡著哦，容易遭悶死。
3：鉆床腳，這個方法很多人都不曉得，這是我發(fā)明勒，在炎熱勒夏天，家里最涼快的地方就是床腳啦，因為有床這個天然勒屏障，使得床下極其勒涼爽，如果家里有筆記本電腦，鉆到床腳上網(wǎng)是件非常愜意勒事情。
4：多喝水，為什么要多喝水呢？因為通過科學家研究發(fā)現(xiàn)，人在窩尿勒時候尿液會帶走人體里的熱量。多喝水多窩尿，保證讓你過一個涼快勒夏天。
5：慘閣羅，有人肯定會說慘閣羅是運動，會讓自己更熱，這你就錯了，為什么呢，因為在閣羅高速旋轉的同時，閣羅周圍會產生強大勒氣流，就和電風扇勒道理一樣，這樣一來邊慘閣羅邊吹風就會很涼快哦。
6：戴游泳圈，為什么要戴游泳圈勒？想必大家都聽過望梅止渴勒故事，其實這也是一個道理，上街的時候在肚皮中間套一個游泳圈，你就會感覺自己在游泳一樣，這樣你就會很涼爽了。
7：吹鼓風機，有人會說用電風扇不是一樣的嗎，錯錯錯！這是什么年代了！還用電風扇，21世紀勒新一代都吹鼓風機，體積小，功率大，價格還不貴。
8：當然有時候也比較不容易讓自己涼快起來，比如說在公交車上的時候，但是如果你是坐窗子邊那就有辦法了，把頭伸出去你就會感覺到是多么的涼爽了，還可以欣賞街上的風景，真是一舉兩得 綠豆湯、西瓜。
從內行的角度來說，可以從竹葉青茶的外觀、香味、茶湯的味道來辨別，展開說的話，就是竹葉青茶的干茶很像竹葉，顏色嫩綠有油潤感，泡出的茶湯透析度高，還會飄出栗香，茶入口的滋味十分鮮爽，下咽后嘴里仍有回甘。但說實話，即便我說的很清楚，外行可能還是無法辨別。所以蕞好的辦法就是，直接選擇峨眉山竹葉青茶業(yè)公司的竹葉青茶，可以看看他們的某寶店或者去它線下的門店買，在官方這些渠道買可以保證兩點：1. 都是峨眉山高山茶園產的竹葉青茶。2. 都是明前采摘的，實心飽滿的茶芽，栗香、鮮爽、回甘一樣不少，因為人家公司采摘按照嚴格標準，并且是人工挑揀+科技化、流程化運作，茶芽的品質、香味的提煉、鮮爽度的保存都有一套成熟的流程，可不是小作坊能比的。百度看看其他資料。
<核舟記>原文 明有奇巧人曰王叔遠，能以徑寸之木，為宮室、器皿、人物，以至鳥獸、木石，罔不因勢象形，各具情態(tài)。嘗貽余核舟一，蓋大蘇泛赤壁云。 舟首尾長約八分有奇，高可二黍許。中軒敞者為艙，箬篷覆之。旁開小窗，左右各四，共八扇。啟窗而觀，雕欄相望焉。閉之，則右刻「山高月小，水落石出」，左刻「清風徐來，水波不興」，石青糝之。 船頭坐三人，中峨冠而多髯者為東坡，佛印居右，魯直居左。蘇黃共閱一手卷；東坡右手執(zhí)卷端，左手撫魯直背；魯直左手執(zhí)卷末，右手指卷，如有所語。東坡現(xiàn)右足，魯直現(xiàn)左足，身各微側；其兩膝相比者，各隱卷底衣褶中。佛印絕類彌勒，袒胸露乳，矯首昂視，神情與蘇黃不屬。臥右膝，詘右臂支船，而豎其左膝，左臂掛念珠倚之，珠可歷歷數(shù)也。 舟尾橫臥一楫。楫左右舟子各一人。居右者椎髻仰面，左手倚一衡木，右手攀右趾，若嘯呼狀。居左者右手執(zhí)蒲葵扇，左手撫爐，爐上有壺，其人視端容寂，若聽茶聲然。 其船背稍夷，則題名其上，文曰「天啟壬戌秋日，虞山王毅叔遠甫刻」，細若蚊足，鉤畫了了，其色墨。又用篆章一，文曰「初平山人」，其色丹。 通計一舟：為人者五，為窗者八，為箬篷，為楫，為爐，為壺，為手卷，為念珠者各一；對聯(lián)、題名并篆文，為字共三十有四；而計其長，曾不盈寸，蓋簡桃核修狹者為之。魏子詳矚既畢，詫曰：嘻！技亦靈怪矣哉！莊、列所載，稱驚猶鬼神者良多，然誰有游削于不寸之質，而須麋了然者？假有人焉，舉我言以復于我，我必疑其誑。乃今親睹之。繇斯以觀，棘刺之端，未必不可為母猴也。嘻！技亦靈怪矣哉！ <核舟記>譯文 明朝有個特別手巧的人名叫王叔遠，能夠用直徑一寸的木頭，雕刻房屋、器具、人物，以及鳥獸、樹木、石頭，沒有不順著木頭原來的樣子模擬那些東西的形狀，各有各的情態(tài)。王叔遠曾經(jīng)贈送給我一個用桃核雕刻成的小船，原來刻的是蘇東坡坐船游覽赤壁。 船從頭到尾長大約八分多一點，高大約兩粒黍子左右。中間高起并開敞的部分，是船艙，用篛竹葉做成的船篷覆蓋著它。旁邊開著小窗，左右各有四扇，一共八扇。打開窗戶來看，雕刻有花紋的欄桿左右相對。關上窗戶，就看到右邊刻著“山高月小，水落石出”，左邊刻著“清風徐來，水波不興”，用石青涂在刻著字的凹處。 船頭坐著三個人，中間戴著高高的帽子并且有很多胡須的人是蘇東坡，佛印在他的右邊，魯直在他的左邊。蘇東坡、黃魯直一起看一幅書畫橫幅。蘇東坡用右手拿著書畫橫幅的右端，用左手輕按魯直的脊背。魯直左手拿著橫幅的末端，右手指著書畫橫幅，好像在說什么話。蘇東坡露出右腳，黃魯直露出左腳，各自略微側著身子，他們的互相靠近的兩個膝蓋，各自隱蔽在書畫橫幅下面的衣褶里面。佛印極像彌勒菩薩，敞開胸襟露出兩乳，抬頭仰望，神態(tài)表情和蘇東坡、黃魯直不相關聯(lián)。佛印平放著右膝，彎曲著右臂支撐在船上，并豎起他的左膝，左臂掛著念珠靠著左膝，念珠可以清清楚楚地數(shù)出來。 船尾橫放著一支船槳。船槳的左右兩邊各有一個船工。在右邊的人梳著椎形的發(fā)髻，仰著臉，左手靠著一根橫木，右手扳著右肢趾頭，好像大聲呼叫的樣子。在左邊的船工右手拿著蒲葵扇，左手摸著爐子，爐子上面有個壺，那個人的眼睛正看著茶爐，神色平靜，好像在聽茶水燒開了沒有的樣子。 那只船的背部稍微平坦，就在它的上面刻上了姓名，文字是“天啟壬戌秋日，虞山王毅叔遠甫刻”，（字跡）細小得像蚊子腳，一勾一畫清清楚楚，它的顏色是黑的。還刻著篆文圖章一枚，文字是：“初平山人”，它的顏色是紅的。 總計一條船上，刻有五個人；刻有窗戶八扇；刻有箬竹葉做的船篷，刻有船槳，刻有爐子；刻有茶壺，刻有書畫橫幅，刻有念珠各一件；對聯(lián)、題名和篆文，刻有文字共三十四個。可是計算它的長度，竟然不滿一寸,原來是挑選桃核中又長又窄的雕刻成的。咦，技藝也真靈巧奇妙啊。明朝有個特別手巧的人名叫王叔遠，能夠用直徑一寸的木頭，雕刻房屋、器具、人物，以及鳥獸、樹木、石頭，沒有不順著木頭原來的樣子模擬那些東西的形狀，各有各的情態(tài)。王叔遠曾經(jīng)贈送給我一個用桃核雕刻成的小船，原來刻的是蘇東坡坐船游覽赤壁。 船從頭到尾長大約八分多一點，高大約兩粒黍子左右。中間高起并開敞的部分，是船艙，用篛竹葉做成的船篷覆蓋著它。旁邊開著小窗，左右各有四扇，一共八扇。打開窗戶來看，雕刻有花紋的欄桿左右相對。關上窗戶，就看到右邊刻著“山高月小，水落石出”，左邊刻著“清風徐來，水波不興”，用石青涂在刻著字的凹處。 船頭坐著三個人，中間戴著高高的帽子并且有很多胡須的人是蘇東坡，佛印在他的右邊，魯直在他的左邊。蘇東坡、黃魯直一起看一幅書畫橫幅。蘇東坡用右手拿著書畫橫幅的右端，用左手輕按魯直的脊背。魯直左手拿著橫幅的末端，右手指著書畫橫幅，好像在說什么話。蘇東坡露出右腳，黃魯直露出左腳，各自略微側著身子，他們的互相靠近的兩個膝蓋，各自隱蔽在書畫橫幅下面的衣褶里面。佛印極像彌勒菩薩，敞開胸襟露出兩乳，抬頭仰望，神態(tài)表情和蘇東坡、黃魯直不相關聯(lián)。佛印平放著右膝，彎曲著右臂支撐在船上，并豎起他的左膝，左臂掛著念珠靠著左膝，念珠可以清清楚楚地數(shù)出來。 船尾橫放著一支船槳。船槳的左右兩邊各有一個船工。在右邊的人梳著椎形的發(fā)髻，仰著臉，左手靠著一根橫木，右手扳著右肢趾頭，好像大聲呼叫的樣子。在左邊的船工右手拿著蒲葵扇，左手摸著爐子，爐子上面有個壺，那個人的眼睛正看著茶爐，神色平靜，好像在聽茶水燒開了沒有的樣子。 那只船的背部稍微平坦，就在它的上面刻上了姓名，文字是“天啟壬戌秋日，虞山王毅叔遠甫刻”，（字跡）細小得像蚊子腳，一勾一畫清清楚楚，它的顏色是黑的。還刻著篆文圖章一枚，文字是：“初平山人”，它的顏色是紅的。 總計一條船上，刻有五個人；刻有窗戶八扇；刻有箬竹葉做的船篷，刻有船槳，刻有爐子；刻有茶壺，刻有書畫橫幅，刻有念珠各一件；對聯(lián)、題名和篆文，刻有文字共三十四個。可是計算它的長度，竟然不滿一寸,原來是挑選桃核中又長又窄的雕刻成的。咦，技藝也真靈巧奇妙啊。明朝有個特別手巧的人名叫王叔遠，能夠用直徑一寸的木頭，雕刻房屋、器具、人物，以及鳥獸、樹木、石頭，沒有不順著木頭原來的樣子模擬那些東西的形狀，各有各的情態(tài)。王叔遠曾經(jīng)贈送給我一個用桃核雕刻成的小船，原來刻的是蘇東坡坐船游覽赤壁。N 船從頭到尾長大約八分多一點，高大約兩粒黍子左右。中間高起并開敞的部分，是船艙，用篛竹葉做成的船篷覆蓋著它。旁邊開著小窗，左右各有四扇，一共八扇。打開窗戶來看，雕刻有花紋的欄桿左右相對。關上窗戶，就看到右邊刻著“山高月小，水落石出”，左邊刻著“清風徐來，水波不興”，用石青涂在刻著字的凹處。+! 船頭坐著三個人，中間戴著高高的帽子并且有很多胡須的人是蘇東坡，佛印在他的右邊，魯直在他的左邊。蘇東坡、黃魯直一起看一幅書畫橫幅。蘇東坡用右手拿著書畫橫幅的右端，用左手輕按魯直的脊背。魯直左手拿著橫幅的末端，右手指著書畫橫幅，好像在說什么話。蘇東坡露出右腳，黃魯直露出左腳，各自略微側著身子，他們的互相靠近的兩個膝蓋，各自隱蔽在書畫橫幅下面的衣褶里面。佛印極像彌勒菩薩，敞開胸襟露出兩乳，抬頭仰望，神態(tài)表情和蘇東坡、黃魯直不相關聯(lián)。佛印平放著右膝，彎曲著右臂支撐在船上，并豎起他的左膝，左臂掛著念珠靠著左膝，念珠可以清清楚楚地數(shù)出來。 *8 船尾橫放著一支船槳。船槳的左右兩邊各有一個船工。在右邊的人梳著椎形的發(fā)髻，仰著臉，左手靠著一根橫木，右手扳著右肢趾頭，好像大聲呼叫的樣子。在左邊的船工右手拿著蒲葵扇，左手摸著爐子，爐子上面有個壺，那個人的眼睛正看著茶爐，神色平靜，好像在聽茶水燒開了沒有的樣子。6B[>l 船尾橫放著一支船槳。船槳的左右兩邊各有一個船工。在右邊的人梳著椎形的發(fā)髻，仰著臉，左手靠著一根橫木，右手扳著右肢趾頭，好像大聲呼叫的樣子。在左邊的船工右手拿著蒲葵扇，左手摸著爐子，爐子上面有個壺，那個人的眼睛正看著茶爐，神色平靜，好像在聽茶水燒開了沒有的樣子。 那只船的背部稍微平坦，就在它的上面刻上了姓名，文字是“天啟壬戌秋日，虞山王毅叔遠甫刻”，（字跡）細小得像蚊子腳，一勾一畫清清楚楚，它的顏色是黑的。還刻著篆文圖章一枚，文字是：“初平山人”，它的顏色是紅的。vF4 總計一條船上，刻有五個人；刻有窗戶八扇；刻有箬竹葉做的船篷，刻有船槳，刻有爐子；刻有茶壺，刻有書畫橫幅，刻有念珠各一件；對聯(lián)、題名和篆文，刻有文字共三十四個。可是計算它的長度，竟然不滿一寸原來是挑選桃核中又長又窄的雕刻成的。咦，技藝也真靈巧奇妙啊<核舟記>原文 明有奇巧人曰王叔遠，能以徑寸之木，為宮室、器皿、人物，以至鳥獸、木石，罔不因勢象形，各具情態(tài)。嘗貽余核舟一，蓋大蘇泛赤壁云。 舟首尾長約八分有奇，高可二黍許。中軒敞者為艙，箬篷覆之。旁開小窗，左右各四，共八扇。啟窗而觀，雕欄相望焉。閉之，則右刻「山高月小，水落石出」，左刻「清風徐來，水波不興」，石青糝之。 船頭坐三人，中峨冠而多髯者為東坡，佛印居右，魯直居左。蘇黃共閱一手卷；東坡右手執(zhí)卷端，左手撫魯直背；魯直左手執(zhí)卷末，右手指卷，如有所語。東坡現(xiàn)右足，魯直現(xiàn)左足，身各微側；其兩膝相比者，各隱卷底衣褶中。佛印絕類彌勒，袒胸露乳，矯首昂視，神情與蘇黃不屬。臥右膝，詘右臂支船，而豎其左膝，左臂掛念珠倚之，珠可歷歷數(shù)也。 舟尾橫臥一楫。楫左右舟子各一人。居右者椎髻仰面，左手倚一衡木，右手攀右趾，若嘯呼狀。居左者右手執(zhí)蒲葵扇，左手撫爐，爐上有壺，其人視端容寂，若聽茶聲然。 其船背稍夷，則題名其上，文曰「天啟壬戌秋日，虞山王毅叔遠甫刻」，細若蚊足，鉤畫了了，其色墨。又用篆章一，文曰「初平山人」，其色丹。 通計一舟：為人者五，為窗者八，為箬篷，為楫，為爐，為壺，為手卷，為念珠者各一；對聯(lián)、題名并篆文，為字共三十有四；而計其長，曾不盈寸，蓋簡桃核修狹者為之。魏子詳矚既畢，詫曰：嘻！技亦靈怪矣哉！莊、列所載，稱驚猶鬼神者良多，然誰有游削于不寸之質，而須麋了然者？假有人焉，舉我言以復于我，我必疑其誑。乃今親睹之。繇斯以觀，棘刺之端，未必不可為母猴也。嘻！技亦靈怪矣哉！ <核舟記>譯文 明朝有個特別手巧的人名叫王叔遠，能夠用直徑一寸的木頭，雕刻房屋、器具、人物，以及鳥獸、樹木、石頭，沒有不順著木頭原來的樣子模擬那些東西的形狀，各有各的情態(tài)。王叔遠曾經(jīng)贈送給我一個用桃核雕刻成的小船，原來刻的是蘇東坡坐船游覽赤壁。 船從頭到尾長大約八分多一點，高大約兩粒黍子左右。中間高起并開敞的部分，是船艙，用篛竹葉做成的船篷覆蓋著它。旁邊開著小窗，左右各有四扇，一共八扇。打開窗戶來看，雕刻有花紋的欄桿左右相對。關上窗戶，就看到右邊刻著“山高月小，水落石出”，左邊刻著“清風徐來，水波不興”，用石青涂在刻著字的凹處。 船頭坐著三個人，中間戴著高高的帽子并且有很多胡須的人是蘇東坡，佛印在他的右邊，魯直在他的左邊。蘇東坡、黃魯直一起看一幅書畫橫幅。蘇東坡用右手拿著書畫橫幅的右端，用左手輕按魯直的脊背。魯直左手拿著橫幅的末端，右手指著書畫橫幅，好像在說什么話。蘇東坡露出右腳，黃魯直露出左腳，各自略微側著身子，他們的互相靠近的兩個膝蓋，各自隱蔽在書畫橫幅下面的衣褶里面。佛印極像彌勒菩薩，敞開胸襟露出兩乳，抬頭仰望，神態(tài)表情和蘇東坡、黃魯直不相關聯(lián)。佛印平放著右膝，彎曲著右臂支撐在船上，并豎起他的左膝，左臂掛著念珠靠著左膝，念珠可以清清楚楚地數(shù)出來。 船尾橫放著一支船槳。船槳的左右兩邊各有一個船工。在右邊的人梳著椎形的發(fā)髻，仰著臉，左手靠著一根橫木，右手扳著右肢趾頭，好像大聲呼叫的樣子。在左邊的船工右手拿著蒲葵扇，左手摸著爐子，爐子上面有個壺，那個人的眼睛正看著茶爐，神色平靜，好像在聽茶水燒開了沒有的樣子。 那只船的背部稍微平坦，就在它的上面刻上了姓名，文字是“天啟壬戌秋日，虞山王毅叔遠甫刻”，（字跡）細小得像蚊子腳，一勾一畫清清楚楚，它的顏色是黑的。還刻著篆文圖章一枚，文字是：“初平山人”，它的顏色是紅的。 總計一條船上，刻有五個人；刻有窗戶八扇；刻有箬竹葉做的船篷，刻有船槳，刻有爐子；刻有茶壺，刻有書畫橫幅，刻有念珠各一件；對聯(lián)、題名和篆文，刻有文字共三十四個。可是計算它的長度，竟然不滿一寸,原來是挑選桃核中又長又窄的雕刻成的。咦，技藝也真靈巧奇妙啊。