吃元宵燒心咸是為什么？

元宵是中國傳統的傳統節日之一，還是必不可少的美食之一。元宵的口感和餡料多種多樣，但是有些元宵會讓我們吃著吃著突然感覺燒心咸，這是為什么呢？

高鈉含量是主要原因

造成燒心咸的原因主要是元宵中高含量的鈉，有些節日特別推出的甜元宵或豆沙元宵口感濃郁，鈉含量較高。當我們大量食用這類元宵時，口腔中的鹽分會增多，引起口干、心燒、咸味加重等癥狀。

不適量食用會引起身體不適

高鈉含量的元宵并不是沒有好處的，吃一兩個對身體是有益的，但是過多食用則會對身體健康造成不小的隱患。人體過量的攝入鹽會增加心臟病、中風、肝臟疾病和骨質疏松等疾病的風險，尤其是老年人、高血壓患者、腎臟病患者等群體更需要注意。

怎樣避免吃元宵燒心咸？

如果你想繼續享受元宵的美食，同時又想避免燒心咸的問題，那么除了適量食用之外，還可以通過以下的方法來避免:

1. 吃元宵的時候選擇飲用溫水或淡茶，避免飲用飲料等含糖、碳酸飲料，可以降低口腔中鹽分的濃度。

2. 在元宵中加入適量的糖或是用低鹽的野糖代替普通糖，做出的元宵口感更加適合大眾口味，而且更加健康。

3. 飯后切忌立刻食用元宵，否則會使人體的溫度上升，增加鹽分的濃度，最好是讓身體消化了一部分飯菜后再進食。

最后的總結

元宵是中華傳統文化的重要內容之一，也是中華美食文化的代表之一。我們可以放心地吃，只要掌握好食用的技巧和適量的尺度，就可以享受到美味，同時也能避免不必要的身體健康問題。