減肥吃赤豆元宵做法大全

對于想要減肥的人們來說，平時的食譜不能夠隨意地挑選。此時，選擇低卡路里和熱量較低的食物是最為關鍵的。而赤豆元宵正好符合這個標準，它既美味又容易制作。下面介紹一些簡單易學的赤豆元宵做法。

紅豆元宵

想要制作美味的紅豆赤豆元宵，需要準備的原料有：糯米粉、紅豆沙餡、水、糖。具體制作步驟如下：

在一個大碗中放入少量的糯米粉，倒入開水，邊攪拌邊慢慢加入糯米粉，攪拌均勻成團，揉成光滑的面團備用。

將紅豆沙餡和糖混合在一起，成一個圓形的小球。

將剛才做好的糯米面團分成適量大小的小面團，搓成圓球狀。

將小面團壓扁，中間放入一個紅豆沙餡球，包住紅豆沙后，搓圓，每個重復以上步驟，制作完成。

將制作好的紅豆元宵放置開水中，煮熟后即可食用。

桂花赤豆元宵

除了紅豆元宵，桂花赤豆元宵也是十分美味的，同樣不失營養價值。制作桂花赤豆元宵，需要的材料和步驟如下：

將糯米粉倒入容器中，混入開水，攪拌均勻成面團備用。

將桂花和蓮子糍混合。

將適量的面團分成小份待用，將桂花蓮子糍搓成圓形餅狀，將面團搓成薄片，將圓形餅包裹入內后，握成球狀。

將制作好的桂花赤豆元宵放入沸水中，待元宵浮起后即可食用。

綠豆元宵

綠豆元宵做法簡單，但是味道也十分美味。具體做法如下：

將綠豆沙和白糖混合均勻，制作成一個小球狀的餡料。

將糯米粉、水混合攪拌均勻成團。

將團分成小份，搓成圓形后壓扁，中間放入綠豆沙餡，包裹成球狀備用。

將綠豆元宵放入沸水中，待元宵浮起后即可食用。

小結

赤豆元宵雖然熱量較低，但是它的美味程度一點也不遜色于其他的甜點。通過以上介紹的赤豆元宵做法，大家可以在家輕松地制作出各種美味的元宵，享受健康又美味的食品。