蘇州元宵必吃美食推薦

元宵節是中國傳統節日之一，在江南地區，吃元宵已成為了一種習俗。蘇州作為江南水鄉之一，自然也有其獨特的元宵吃法和美食文化。以下是蘇州元宵節必吃的美食推薦。

沈家糕團

沈家糕團是蘇州傳統元宵美食之一，由小米粉為主要原料，以豬肉、花生米、紅棗為餡料，再蘸上白糖和芝麻油，口感軟糯，香甜可口，另外還有桂花、咸肉、芝麻、杏仁等不同口味的糕團可供選擇。沈家糕團現在已經成為了蘇州非常有名的特色小吃之一。

蔥油拌面

蔥油拌面在蘇州也是非常有名的美食之一，它的香氣、口感都非常的棒。蔥油拌面的面條要選用細面條，面條煮熟后撈出待涼，再淋上用大量香油加蔥花攪拌而成的調料，撒上芝麻、辣椒油等輔料，翻拌均勻即可。這道美食特別適合夜宵或者零食，也是元宵節活動中不可錯過的美食之一。

三鮮湯圓

三鮮湯圓是一種以圓糯米粉皮包裹蝦仁、蘑菇、豬肉、鮮貝等不同配料的小湯圓。這種湯圓不同于傳統的甜湯圓，它是一道家常菜兼元宵美食。煮熟后的三鮮湯圓味道鮮美、口感獨特，讓人非?；匚?。

蘇式肉絲面

蘇式肉絲面是一種非常受歡迎的面食，在蘇州不少傳統餐館都會供應。這種面條要選用細面條，加以雞蛋、豆腐皮、海帶、木耳等配菜煮后，在加入炒好的豬肉絲，再用醬油、蔥姜調味，翻炒均勻后即可。蘇式肉絲面不僅色香味俱佳，而且營養豐富，非常適合在元宵節享用。

最后的總結

蘇州元宵節除了賞燈之外，品嘗當地美食也是一大樂趣。沈家糕團、蔥油拌面、三鮮湯圓、蘇式肉絲面都是不容錯過的美食，每一款都有其獨特的味道和文化背景。如果你還沒來嘗過，那么千萬不要錯過了這些美味佳肴！