煉乳

煉乳是一種常見的食品原料，是將牛奶煮沸后加入糖類，再經過慢火熬煮，將水分逐漸蒸發而成的糊狀物。其口感濃郁香甜，富含蛋白質和鈣元素，常用于烘焙、糕點、糖果等方面。

詞語

煉乳在不同地區會有不同的稱謂，如臺灣稱之為“乳酪”、“裹面包”；香港則叫做“白糖糕”、“煉奶”；而在廣東話中則稱之為“凝乳”。

成語乳組詞

煉乳作為一種常見食材，也經常被應用到漢語成語的使用中，如“煉丹熬藥”、“煉金術士”等。此外，“煉乳”與其他詞匯也可以組合形成新的短語，如“煉乳牛奶味”、“煉乳口感”、“煉乳蛋糕”等，這些都是煉乳在不同應用場景下的展現。

拼音

煉乳的拼音為liàn rǔ，其中“煉”字的意思是通過煮沸、熬煮等方式使物質發生變化，而“乳”則指乳制品，由于乳制品中乳脂含量較高，因此口感濃郁。這也是煉乳具有濃郁口感、香甜滋味的原因。

總的來說，煉乳不僅能夠滿足我們對于美食的口感需求，其富含的營養元素也是我們日常飲食中不可或缺的組成部分。因此，在享用美食的同時，我們也需要注意適量攝入，保持健康的飲食習慣。