正面評價

該片正統性質大于喜劇片段堆砌，這也是觀眾看到從電影到三分之二處之后，基本上就不讓人發笑的原因所在。這也說明，周星馳已經專為小人物逆襲的表達欲望中拔腿出來，而傾向于認同類如《蜘蛛俠》的表述“潛力越大，職責越大”。周星馳在該片里的心態終究是糾結的，可謂用大團圓的結局也掩飾不了他對未來世界究竟會如何的不安情緒，只能借用《美人魚》這個瑰麗但又陰暗的現代哥特式童話故事來繼續追求未來的安慰(鳳凰娛樂評)。

《美人魚》不管從笑料還是故事上來說都的確不算周星馳最好的作品，但它卻帶著一種小人物老去的感懷，也正是因為這種老去的無力感，讓它變得動人。很多看上去老套而“屎尿屁”的段子俗極了，但它不只是俗，而且是和周星馳以往的作品一樣俗得動人(騰訊娛樂評)。

反面評價

該片中女游客那簡簡單單的一句反問“這不就是一條咸魚嘛”，盡管鏡頭背后是星爺反復親自演示，但最終，觀眾聽到的仍舊是別扭的刺耳的令人泄氣的語調。同樣的口條問題在張雨綺和那位穿著飛行器起起落落的土豪鄭總身上更加嚴重，他們的聲音尖銳難聽，帶著奇怪的口音，只要一說長句臺詞，弱點就暴露無遺(騰訊娛樂評)