你對于酒桌文化的了解又有多少呢？可能對于不少的人都是不知道酒桌文化都有哪些的，其實在酒桌當(dāng)中是特別看重酒桌文化的，特別是和自己的領(lǐng)導(dǎo)喝酒的時候，尤其是需要注意自己的言行舉止，如果說大家在酒桌表現(xiàn)好了，那么領(lǐng)導(dǎo)可能下次還會帶自己出差，而且大家的上升的機會也會比較大，那么當(dāng)大家在酒桌上應(yīng)該怎么去敬酒說話呢？在說話的時候應(yīng)該注意些什么呢？

一、如何敬酒說話

1、沒輪到自己說話時不要搶著說話

一般飯局上有誰先說話誰后說話的約定成俗的規(guī)矩，如果沒有輪到自己，不要搶著發(fā)言，這樣別人會覺得你很不懂禮數(shù)。

2、別人說話時不要插話

別人說敬酒詞時，要盯著對方的眼神認真聽，即便對其中某句話感同身受，也不要在中間插上一句，除非正在發(fā)言的人問你，希望你附和，這時你可以簡單做個回應(yīng)。

3、敬酒時說話要自信、大方

輪到自己敬酒時，要給桌面上的人斟滿酒，回到座位上，站起來，雙腿站穩(wěn)，挺直身軀，面帶微笑，雙手舉杯，眼神要和被敬酒者有所交流，發(fā)言要自信、大方、熱情。

4、發(fā)言長短適宜

敬酒時，不能簡單以“喝”、“敬大家”、“我干了，大家隨意”等這么隨意的話搞定，這樣顯得沒有突出主題，缺乏內(nèi)涵。同時，也不能自我賣弄、長篇大論，讓大家端著酒杯等著，這樣顯得沒有禮貌。

5、敬所有人酒時，說話要有主題

比如節(jié)日快樂、家庭幸福、工作順利有關(guān)的主題，也可以以數(shù)字為主題，如五羊開泰、六六大順、七上、九九歸一，十全十美等。敬所有人酒時，發(fā)言切忌明顯針對某一個人，這樣其他的人會覺得自己是陪襯。

6、敬酒順序越靠后，說話越需要個性和特點

敬全體人酒時，越靠后敬酒的人越不容易發(fā)表敬酒詞，因為那些常規(guī)祝福語前面的人已經(jīng)說過了，再說就重復(fù)了。這時，需要你敬酒時說話幽默些，視角比較獨到，讓大家耳目一新，在語言上可以有創(chuàng)新，但說話的內(nèi)容不能脫離祝福的主題。

二、幽默風(fēng)趣祝酒詞

敬客人表示對方的捧場

中國是個講究禮尚往來的國家，參加了別人的酒會，自然也也有回請的時候。我們作為主人請客的時候，就要拿出主人的風(fēng)范，熱情招待客人。而往往有許多人可能因為性格靦腆的原因，在招待客人上比較拘謹，或是缺乏經(jīng)驗，不知道怎么招呼客人，而這樣往往就會讓大家在酒局中處于被動尷尬的境地，給別人留下不好的印象。

所以，即使再靦腆，作為主人，也要學(xué)會一些敬酒話，不至于讓酒局冷場。比如：“今天非常感謝大家的到來，大家千萬別客氣，都是自己人，該說說、該喝喝，開心才是最重要的，在這里先敬大家一杯”。

主人這樣一說，既展現(xiàn)了自己的風(fēng)度，給大家留下了好印象，還能讓大家記住自己的人情。

敬長輩表示自己對他的祝福

一般逢年過節(jié)走親戚的時候，桌上有許多長輩，我們作為晚輩的總是要敬一下長輩，表達一下祝福。在飯桌上跟長輩敬酒時，一定要突出一個“敬”字，畢竟尊老愛幼是咱們中華民族的傳統(tǒng)美德，而且長輩是自己的第一任教師，自己的性格與能力都會深受他們的影響，值得我們敬重。

這時候在飯桌上，可以這樣說：“感謝您一直以來對我的照顧，說實話，要不是悉心教導(dǎo)，我可能走不到這一步，以后還請多多指教，先敬您一杯，祝您身體康健，事事順心”。

孝敬家人買多少貴重的禮物不是重要的，一份情誼的表達往往是家人最想要的，這樣一說，既顯示了后輩的謙虛，也表達出對長輩的尊敬，給人留下高情商的好印象。

敬領(lǐng)導(dǎo)表示感謝他的栽培

在職場上打拼的我們，應(yīng)酬聚會想必早已成為家常便飯。而飯局上自然免不了通過喝酒來調(diào)節(jié)氣氛、談妥生意。因此向領(lǐng)導(dǎo)敬酒這種事，也是常常會遇到的，說得好就是升職加薪的機會，表現(xiàn)不好，還會得罪領(lǐng)導(dǎo)。

很多不善言辭的人，遇到這種情況，常常會尷尬緊張。而且中國的酒桌講究“端杯要有詞”，如果你一直不說話，讓領(lǐng)導(dǎo)陪著你喝，對方肯定是不樂意的，所以敬酒的時候可以這樣說：“李總，我是xxx部門的小周，感謝您對我工作上的指導(dǎo)，以后還請領(lǐng)導(dǎo)多多指教，這杯我先干了”。

這樣說，領(lǐng)導(dǎo)既認識了你，同時也會覺得你很有禮貌。

敬同事表示感謝他們的支持

要說職場是一座山，那么同事就是你的扶梯，雖然不熟悉的同事可能以后也不會有什么交集，但是與同事處理好關(guān)系，他們在你登山的時候?qū)o你提供非常大的助力，職場上單打獨斗太累了，有了同事他們可以傳授你一些經(jīng)驗，讓你少走彎路。

給同事敬酒時，可以這樣說：“感謝大家在工作上的支持和幫助，以后還是要多多向大家學(xué)習(xí)，先敬大家一杯?！敝乇磉_感謝他們的幫助和支持就行。

飯局就是一個舞臺，從一開始就得把握人脈，還有讀懂對手的內(nèi)心，再到最后階段的應(yīng)酬，再一舉拿下商業(yè)合作機會，這本書層層深入，一步步的教會讀者該怎樣在把握好每一個飯局的機會。

三、酒桌上敬酒不會說話怎么辦

【一】開場敬酒：“感謝酒”

開場切忌不要太心急，要懂得循序漸進，毫無鋪墊顯得很干，拍馬屁的味道太過于明顯，第1杯先等領(lǐng)導(dǎo)跟別人敬完之后，或開場發(fā)言之后再行動。

話術(shù)1：先敬領(lǐng)導(dǎo)第一杯，感謝領(lǐng)導(dǎo)平時對我的關(guān)照，我先干為敬，您隨意。

話術(shù)2：很榮幸跟領(lǐng)導(dǎo)一起吃飯，自從入職公司后，我特別喜歡咱們這里的拼勁，感覺自己進步特別大，相信在您的帶領(lǐng)下公司發(fā)展一定會越做越好。這杯我干了，您隨意。

話術(shù)3：領(lǐng)導(dǎo)，我敬你一杯，感謝您平時對我的栽培和照顧，我先干了，您這邊隨意。

領(lǐng)導(dǎo)們一到酒桌上，看著一個個下屬過來敬他酒，就特別容易嗨，在交談工作的時候也特別能聽進去意見，提的請求也很容易答應(yīng)批準，好處多多，酒過三巡之后，就要表現(xiàn)出來關(guān)心領(lǐng)導(dǎo)勸領(lǐng)導(dǎo)少喝點了，讓領(lǐng)導(dǎo)更加暖心，感受到你的關(guān)懷，對你好感度增加。

【二】酒局一半時：“忠心酒”

很多領(lǐng)導(dǎo)都希望自己的員工能盡心盡力的工作，為公司或自己的團隊更加的專注，在酒桌上也可以多說一些重視工作的話語，這方面也是領(lǐng)導(dǎo)的強項，他會覺得自己很有能力，自然對你會贊賞不已，在往后的工作開展中，你也會得到領(lǐng)導(dǎo)更多的偏愛和器重。

話術(shù)1：下面這杯我干了，領(lǐng)導(dǎo)您請放心，后面我一定好好的工作，絕不辜負您和公司對我的期望。

話術(shù)2：這杯我敬您，上次領(lǐng)導(dǎo)交代我的事情沒有辦得讓您滿意，事后我很自責(zé)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對寬宏大量，以后我一定會更加努力把工作做細致。

通過酒局，將之前自己可能出現(xiàn)的失誤、錯誤拿出來提一下，既讓領(lǐng)導(dǎo)知道你是上了心，并且表達了自己想把工作做好的決心，這樣的下屬哪個領(lǐng)導(dǎo)不喜歡？

【三】酒局后半場：求助酒

工作中難免會有些難處理的問題，領(lǐng)導(dǎo)只關(guān)注結(jié)果，很少去在意過程，如果領(lǐng)導(dǎo)能給點政策上的松動或支持，說不定事情就好辦多了。如果能有領(lǐng)導(dǎo)做下推手和助力，難題迎刃而解，說些贊美的敬酒詞，讓領(lǐng)導(dǎo)開心了，很多要求就會答應(yīng)你了。

話術(shù)：很榮幸今天能和您一起吃飯，我先敬您一杯，我的事情還請您這邊多多費心，這次問題這么嚴重，我第一時間想到的就是人，我一直覺得您是我的貴人，希望您給我指出條明路。

【四】酒局接近尾聲：祝福酒

有的人很實在，自己不喜歡喝酒，也以為勸領(lǐng)導(dǎo)喝酒于心不忍，這種事要相對的看，有時候也可以主動勸領(lǐng)導(dǎo)少喝一點，要學(xué)會察言觀色，看清領(lǐng)導(dǎo)的暗語，這適當(dāng)?shù)臅r候給領(lǐng)導(dǎo)解圍，領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)心會感激的。

話術(shù)：領(lǐng)導(dǎo)注意身休，最后1杯我再敬您，喝完這杯領(lǐng)導(dǎo)您就休息吧，雖然您酒量好，明天還要早起上班，保重身體。

“感謝酒”、“忠心酒”、“求助酒”、“祝福酒”“這樣的酒敬下來，酒場就差不多了，領(lǐng)導(dǎo)要是再想喝，基本也都是酒后的事了，拉拉感情，掏掏心窩子了，就不用太拘束，但是牢記敬酒的你千萬不要喝醉！否則失態(tài)就比較難堪了。

其實很多領(lǐng)導(dǎo)除了喜歡聽一些恭維的話之外，也是比較喜歡聽到那些簡單又大氣的敬酒話語，所以當(dāng)大家在去酒桌之前都是可以學(xué)習(xí)一下敬酒詞應(yīng)該怎么說才能夠讓領(lǐng)導(dǎo)開心，同時當(dāng)大家在去談生意的時候也是需要發(fā)揮大家的情商，讓自己的敬酒詞說得比較圓潤，這樣誰都找不到自己言語的得失，也是能夠讓別人刮目相看的奧。