1、年的聲音,也是從臘月廿三祭灶王爺開始,講究要擊鼓,鼓點咚咚,表示新年到來的腳步聲音。那時稱之為“臘鼓”,又稱“年鼓”,以前專門有臘鼓或年鼓,叫做太平鼓,臘鼓的聲音,和除夕夜十二點在大鐘寺潭柘寺里撞鐘的意義是一樣的, 都是對年的聲音的一種敬畏和欣喜,是對神的一種帶有平等世俗的外化與物化。當然,年的聲音,表現最為淋漓盡致的時候,是除夕之夜,鞭炮聲此起彼伏,徹夜不 息,火樹銀花,聲震天地。其原始意義,在于驅趕鬼魅之意。對于鞭炮,是很有講究的,鞭炮鞭炮,其實是有區別的,大的叫炮,膽大的,拿在手里放,膽小的,放 在地上放??粗鼈兺现L長的火尾巴飛到天上,等著炸響第二聲的時候,非常過癮。也有飛上天好幾響的,叫做“躥天炮”。小巧一點兒的,叫做鞭。寸鞭,又叫 小鞭,都一掛幾百頭幾千頭,甚至上萬頭,一般都是掛在長長的竹竿上,點燃一頭小鞭的捻兒,噼里啪啦,等著聽吧,百鳥鬧林一般,響個沒完,地上落滿紅紅的紙 屑,像是開滿一地的春花。
2、臘月一到,挨家挨戶開始了上演打年糕的戲碼。
3、餃子,是過年必不可少的常勝將軍,也是代表年味的花旦。
4、過年了,家家戶戶都再準備年貨,鹵肉、腸子、雞湯、鴨肉、魚肉。洗凈,切。待到他煮熟時,香噴噴的菜肴便出爐了!
5、冬雪迎年雪,淡淡的,淡淡的落了下來。像鵝毛一般,輕盈。輕輕的,輕輕的,隨風飄動。像淘氣的孩子一樣,在路上貪玩,與伙伴談話。就這樣,落了下 來。帶著自己的夢想——準備迎接新年。雪是極佳的舞者。沒有伴奏,沒有歡呼。她穿著白色的舞裙,翩翩起舞,有時會拉著伙伴一起,跳著《小天鵝舞曲》……不知是誰那么細心,為了襯托雪窈窕的身材,把舞臺的背景選為紅色,還在舞臺上鋪設了紅色的地毯,把彩燈設為激情似火的紅色。
6、購物熱快過年了,大家走街串巷,忙著辦年貨。街上貨物琳瑯滿目,購物者是多之又多,你看,一些女士們正在商店選購“新年禮服”呢,周圍圍著一群可愛 的“小天使”,笑嘻嘻地吵著鬧著要買新衣服、新玩具。這些媽媽被吵得沒辦法,只好放下手中已看好的衣物,先帶“寶貝們”一陣狂購后,再來為自己添置。
7、“邁街相約看花市,卻倚騎樓似畫廊;束立盆栽成列隊,草株木本斗芬芳。通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂,正是今年風景美,千紅萬紫報春光?!边@個年多姿多彩,這個年喜氣洋洋,這個年忙忙碌碌,這個年煙花漫天,這個年充滿了年味……
8、餐味,夜,真寧靜。耳邊沒有爆竹聲了,可是熱熱鬧鬧地吃團圓飯的聲音把我的聽覺覆蓋了,我的耳朵好似失去聽覺了一般……桌上的豐盛的晚餐應有盡有。年糕、 水餃、烤鴨、燒雞……我真想窒息于這片空氣之中。桌上的老老少少個個都不客氣,一會兒工夫就把它吃個精光了。?。『孟愕牟臀?!
方人和南方人同樣對餃子情有獨鐘??墒?,南方的餃子區別與北方餃子的是——餃子餡兒。北方的餃子餡兒重口味兒,酸菜餡兒,茴香餡兒等等,他們比較重視味 道。而南方人就比較重視餃子餡兒的寓意和營養,一般都會比較清淡。南方人不像北方人那樣會和面,大多是從市場買來現成的餃子皮,所以他們把所有的情感都投入到餃子餡兒中了。
9、婦女們將早早泡好的糯米洗凈,放入鍋灶中烹煮。幾個年輕力壯的漢子排著隊打年糕。只聽叫喚聲“出鍋了!”婦女們將煮熟的糯米放入石臼。一個壯士立馬掄起木槌,捶向石臼中的糯米,旁邊有一人需要配合的翻動糯米團。你一錘,我一翻,如此默契,如此和諧。