原標題:全網蹲守的綠豆糕大爺找到了 “綠豆糕”其實是自創的“豆蜜糕
近日,一位72歲的老人因為賣綠豆糕而走紅網絡。他叫趙大爺,雖然家住濱州與淄博兩市交匯的一個村子里,但是他選擇在淄博周村區擺攤賣綠豆糕,原因是那里人多,消費能力也比他所在的鎮上高,距離也很近。趙大爺蹬著三輪大概20分鐘就能到。
全網蹲守的綠豆糕大爺找到了
實際上,趙大爺賣的并不是大家所說的“綠豆糕”,而是他自創的“豆蜜糕”。這種糕點的原材料僅有紅棗、綠豆等,不會加入糖分。趙大爺告訴記者,小時候家里人會做豆蜜糕,但市場上并沒有售賣,于是他出于個人的興趣,將家里祖傳的手藝改良,自己研發出了新式豆蜜糕并開始沿街叫賣。靠著這個手藝,趙大爺掙點微薄的收入。
趙大爺的豆蜜糕味道好,深受周村區居民的喜愛。有些人甚至誤稱他為“綠豆糕大爺”。趙大爺表示,大家喜歡就好,他不介意。近期,趙大爺因為說話風趣幽默,出攤時間不固定而走紅網絡。他表示,目前一天能賺300元,希望未來能找到手藝傳承人。
趙大爺的故事,讓人們感動和敬佩。他憑借著自己的手藝和勤勞,創造了一份微薄的收入,同時也為人們帶來了美味的糕點。他的豆蜜糕不僅味道好,而且健康,符合現代人的健康飲食觀念。趙大爺的故事也告訴我們,只要有創新精神和勤勞,無論年齡大小,都能創造屬于自己的價值。趙大爺的豆蜜糕也成為了一種文化符號,代表著淄博周村區的美食文化。我們應該珍惜這種文化符號,保護和傳承它,讓更多的人知道和喜愛它。
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