原標題：五一杭州三亞遇冷，淄博火爆：消費者對宰客現象的無聲抗議

近段時間，淄博燒烤火的一塌糊涂，成為了一個地方性的標致招牌。數據顯示，淄博旅游訂單暴漲40倍，鐵路單日客流達歷史高峰。

關于淄博燒烤為啥火，有著各種解讀，有博主發文稱，他認為淄博燒烤的爆火得益于網紅炒作、跟風。他表示，“說白了，就是喜歡湊熱鬧”，很多主播網紅去了，其他人就會覺得“自己如果不去，就是被社會淘汰了，這個五一假期，如果朋友圈不發一張淄博擼串的照片，就是沒面子?！?/p>

事實上，該博主沒有看到本質問題。問題的本質是消費者涌入淄博，是對過去許多熱門景區與旅游城市宰客現象的一種無聲抗議。

五一杭州麗江三亞遇冷，消費者對宰客現象的無聲抗議，淄博打破現狀

在淄博火出圈的同時，部分旅游城市遇冷也上了熱門，比如杭州。過去的清河坊、雷峰塔等傳統景點今年不熱了。

而杭州遇冷之前，發生過一件事，就是浙江杭州西湖手劃船存在宰客現象，即手劃船收費后實際服務時間比承諾的縮水約一半。引發了輿論熱議，對此新華社發聲：杭州宰客現象令西子蒙羞，主管部門不能睜一只眼閉一只眼！而我們看到，今年五一，杭州的不少旅游景點也因此遇冷。

對此，根據錢江晚報的報道，目前西湖手劃船，有了二維碼不會坑你了，即消費者乘船時有一個專屬的二維碼可以給船工的服務打分，也能幫助管理部門對訂單全過程的后臺監管。

但從用戶的反饋來看，并不認可這種形式主義的整改，有網友表示，150還不夠坑嗎？不能匿名評價，也涉嫌過度收集信息，目前來看，這種整改的效果依然沒有達到預期。

事實上，杭州在劃船宰客之外，另一大頑疾是黑車肆虐，筆者曾經在2016年在杭州西湖夜晚打過一次車，彼時司機不聊價格直接讓上車，上車之后司機給出一個高價，筆者覺得價格太高不合理而與司機理論，司機不耐煩直接停車讓下車，人還在車上，腳還未落地，司機就已經開動了車，對這件事情，筆者這么多年一直印象深刻，對杭州印象也大打扣折。近年來，杭州也意識到了這個問題，也在推動黑車整改，而杭州的黑車無疑在給杭州抹黑，打擊黑車，對杭州而言，刻不容緩。

此外，五一期間，黃山因光明頂廁所被人占滿上了熱門。據九派新聞報道，30日，有網友發布視頻稱黃山風景區光明頂上的廁所都被人占滿了，大量游客躺在了廁所走廊之中。對此，黃山景區的工作人員回應稱，應該是游客沒訂到山上酒店，也錯過了下山時間。沒有預測到“五一”的人流量這么大，會向領導反饋并解決這個情況。

其實有上過黃山的網友反饋了另一種情況——最便宜的湯面65元/碗，賓館標間1288元/間起，如果這種情況屬實，那么游客擠在廁所就有另一種解釋了——酒店太貴，太坑，住不起，無奈擠在廁所走廊。

此外，從三亞來看，宰客現象似乎依然屢禁不止。在過去，三亞因為宰客現象多次被媒體報道，而今年，美食博主花3888元買海鮮被提醒多花1700元一事引發關注。2月25日，三亞市場監管部門回應稱：未發現宰客行為，已處罰誤導者。

對此網友又炸鍋了，表示這不是處理問題，這是在處理提出問題的人？認為當地鼓勵海鮮漲價、包庇商家宰客行為。

而根據日前黑貓投訴的曝光，四川程度張小姐在網上預訂了三亞民宿，兩天后房東要求取消訂單，她聯系平臺，平臺稱可以正常入住，但打電話找房東確認時，卻遭遇威脅辱罵。該事件又引發了熱議。有用戶表示：淄博的反面是三亞。

從今年五一三亞的熱度來看，也不如當年，同樣也遇冷了。

包括我們還看到，今年廣西北海“僑民海港海鮮加工城”，4個菜1500塊錢菜的宰客事件引發了全民關注，在這背后，是現在很多景區，都是“團伙作案”。比如出租車司機和商家有合作，只要把游客拉到店里消費，司機就有提成。但這種旅游景區的宰客現象，毀掉的一個城市的信譽與形象，消費者不會受第二次騙，口口相傳中，口碑就會慢慢的消耗掉。

麗江古城一直以來是國內的熱門旅游城市，但多年來，因為宰客現象不斷遭遇投訴增多，口碑下滑之下，今年的熱門程度已不如當年。根據澎湃新聞報道，前段時間有游客發視頻稱，在云南麗江拉市海景區游玩時，導游在大巴上稱“哪一組家庭講的，大不了我導游不干你，要和你干到底。”3月29日，麗江市文旅局回應稱，已找到涉事導游。

總的來看，國內不少景區或旅游城市一而再、再而三的這種宰客、黑車拉客行為，其實在不斷消耗當地的信譽。

從今年五一來看，三亞，西雙版納，基本熄火遇冷了！大理，麗江，從目前的話題熱度來看，也是不如預期火爆。杭州人氣也不如往年。

而淄博市的火爆，源于從政府到民間的行為其實打破了這一現狀，成了一股清流。結合國內的部分景區與旅游城市的待客與宰客積壓的民怨來看，一個現實是，中國旅游業長期以來是缺服務意識的！國內的很多大景點宰客現象一直以來得不到改善，已經引發了不少消費者的反感。

當淄博這股清流出現——不騙稱的小商小販、出租車不能拒載，燒烤店不能宰客，酒店發布限價令，大量消費者涌入的背后，是消費者對熱門景區宰客成為常態化的一種無聲抗議。有網友說，出去玩我只想做撒歡的馬，不想成為待宰的豬。而山東，就連泰山頂上早飯吃撐都只要十塊錢，這是GDP全國第三的地方該有的消費？

淄博市領導那句，誰砸了我們的鍋就砸誰的碗，很早之前就引發網絡熱議與點贊，而最近淄博一酒店漲價1.5倍被立案，其實就是在立信用——市場是政府和淄博各個行業共同培育起來的，你為了個人利益砸這個鍋，政府就會代表大家砸你的碗。從上到下，都在有意識的維護本地的商譽與誠信。

而根據抖音博主 @superB太透露，在廈門、成都等地頻頻被坑，結果在淄博買了十家東西都沒有出現缺金少兩的現象，說明當地市場監督管理局是真的有在做事，有在出手整治市場亂象，而且這招也是真的很有必要，近年來，旅游業的宰客現象頻發，山東淄博其實就給這些地方上了一課，遠的來說，青島大蝦，被人念叨了多少年了。

此外，淄博文旅局也在宣傳上動了些心思，官方有在努力推動“燒烤”這個點作為淄博的美食文化名片。比如說，淄博的燒烤專列會發一些小禮品小水果歡迎游客；許多淄博的知名燒烤店都有自己的生產基地，并且采用優質原材料進行制作，此外官方在努力推動“淄博燒烤城”的創建，選址在高鐵站旁邊。

綜上來看，淄博燒烤出圈，其實來自于多方面的努力——政府有作為，商戶有誠信，市民有熱心，有網友說，國內有些地方比山東風景更美，但和當地人打交道要長八百個心眼，一不小心就花冤枉錢。相比之下，旅游體驗高下立判。

淄博的火爆，或將打醒更多旅游城市

我們會發現，幾乎每年都會有游客拍到導游的猖狂言論，但上了熱門之后，幾乎每年還在多次發生，這是一個值得思考的問題。

淄博的火爆，其實就是消費者對過去那些大景區宰客現象的一種無聲的抗議，淄博燒烤不借節日機會漲價、不欺生、不宰客、誠信為本，讓游客和商戶達成共贏，讓游客得到更好的服務，公平的價格，商戶收獲了最好的商譽與大量的回頭客。

這有可能打醒更多的城市，讓更多的城市被迫做出改變。畢竟，淄博火爆，讓旅游城市的服務與誠信意識會越來越多的成為一種共識，在全民都拿著顯微鏡盯著的情況下，誰還敢以身試刀？

這種現象未來要么被市場整頓，要么被人們拋棄。因此，不要再說旅游市場的行情不好，行情是人造就的，也是人可以改變的。

當然未來還有不確定性事件有可能導致淄博的火爆可能是曇花一現，比如說，如果熱門旅游城市價格太低，會被黃牛提前包房加價出售給出價更高的游客，限價令往往會被黃牛利用，最終導致淄博的口碑受到影響，這是淄博市需要提前有應對準備的。

不過，盡管淄博火爆可能曇花一現，但至少它火過了，也在努力去改變。比如說，其他城市學習淄博發個酒店限價令不難，難的是背后的利益鏈難以撼動，這本質反應了當地官方到民間改變的決心。

如果從更長遠的角度來看，中國的崛起應該不僅是經濟實力的崛起，更應該是一個規范化、正?；虡I生態崛起，這應該從旅游城市首先做出改變。

不騙稱的小商小販、切糕便宜又實在，出租車按規矩打表、燒烤店老板隔天發現算錯錢及時退、五一酒店拒絕坐地起價.....這應該是正常的商業行為，我們需要反思的是，淄博火爆背后，到底是淄博鶴立雞群，還是其他更多的地方出了問題？

從目前來看，淄博模式也有望從地方招牌，演變為全中國的招牌，旅游與消費回暖需要地方拿出誠意，淄博也將打醒更多旅游城市，當更多的小眾景點開始回歸誠信待客之道，而贏得更多市場口碑的時候，也會贏得更多機會，國內的旅游市場可能會迎來重新洗牌。